Kook aprikooside ja kodujuustuga

Aprikoosid ja kodujuust ühendatakse valmis valmis magustoitudes. Selliste koostisosade abil valmistatud küpsetamine ei ole erand.

Koostage meie retseptide järgi aprikooside ja kodujuustuga pirukoksi ja muidugi olete tulemusega rahul.

Koogi retsept koos kodujuustu ja aprikoosidega mitmemõõtmelisel kujul

Koostis:

• jahu 200-220 g;
• aprikoosid - 8-10 tükki;
• kodujuust - 480 g;
• piim - 60 ml;
• kana munad - 3 tükki;
• granuleeritud suhkur - 120 g;
• taimeõli - 50 ml;
• küpsetuspulber - 12 g;
• Vanilli suhkur - 1 pakett;
• kreem - 90 ml;
• tärklis - 30 g;
• Manna krohv - 30 g.

Ettevalmistus

Küpsetamispulbriga segatud jäsemejahu lisatakse 75 g kodujuustu, supilusikatäis granuleeritud suhkrut, koort ja taimeõli. Keetke tainas ja määrake see külmkapis 30 minutit.

Ülejäänud kodujuustu sisse valage piim, lisage riivitud munakollased suhkru, tärklise, manna, vanilje suhkruga ja segage. Eraldi pühkige valke ja sisestage ka kohupiimasegu.

Multidistsiplinaarne maht on õlitatud, levitame tainas seda, moodustades suured küljed, ja asetage peal pestud ja kuivatatud aprikoosid. Ärge unustage eelnevalt puuviljadega luud eemaldada. Kõige paremini jagage koheselt kohupiima.

Reguleerige seade "Küpsetamise" režiimis ja määrake aeg kuni kuuskümmend minutit. Küpsetamisprotsessi ja kümne minuti jooksul pärast selle lõpetamist ei avane kaane, sest see võib ebasoodsalt mõjutada valmistoote õrnust.

Kihiline pirukas aprikooside ja kodujuustuga

Koostis:

• valmispuidupärmi taign - 1 pakend;
• muna - 1 tükk;
• granuleeritud suhkur - 150 g või maitse järgi;
• kodujuust - 490 g;
• kooritud aprikoosid - 300-400 g;
• kartulitärklis - 50 g;
• vanilli suhkur - 10 g.

Ettevalmistus

Kõigepealt sulatame pärmikatase, jagage see kaheks osaks ja pisut tühjaks. Plaastrit või vorm on pärgamendipaberiga vooderdatud ja õli. Levitame sellele ühe taigna kihti ja asetame keskel, servadest kergelt kõrvalekaldumiseks, kohupiima. Selle ettevalmistamiseks segage kodujuustu granuleeritud suhkru, vanilje suhkru, muna ja tärklisega ja võta see suurepäraseks.

Peal asetage aprikoosid pooleks või veerandiks. Seejärel võite teha kahte asja: katta teise taigna kihi tippu, kaitsta servi ja teha mitu meelevaldset jaotust üleval või suruda alumise kihi servad üles ja lõigata teine ​​kiht pikkadeks ribadeks ja moodustada serva ülalt.

Küpsetamiseks määrame pirukad ahjus 40 minutit temperatuuril 185 kraadi.