Paljudes riikides peetakse riisi põhitoitu. Erinevate inimeste jaoks on retseptid põlvest põlve, kasutades riisi. Tema toidud valmistatakse kiiresti, lihtsalt ja kõige tähtsamalt kasulikud.
Riis sobib ideaalselt tervisliku toitumise austajatele. See sisaldab rohkesti mineraale, kiudaineid ja on oluline komplekssete süsivesikute allikas. Kuid tuleb arvestada sellega, et riisi on palju ja seega erinevad eri liiki kasulikud omadused.
Pruulise riisi kasulikud omadused
Pruun või muul viisil on pruun riis väärtuslikum kui tavaline valge riis. Kõigi riisi toitainete säilitamine on seotud selle töötlemise eripäradega. Pruulise riisi töötlemisel eemaldatakse sellest kestad ja praktiliselt kõik kliid ja idud jäävad puutumata. Pruulise riisi kalorite kogus 100 g toote kohta on umbes 330 kcal. Nagu valge riisina, sisaldab pruun riis suures koguses süsivesikuid. Kasutatavad ained, mis sisalduvad selles riisis, kõrvaldavad organismist toksiinid, radionukliidid ja räbu, puhastavad liigesekuded, tugevdavad immuunsust , normaliseerivad süsivesikute tasakaalu ja parandavad endokriinsüsteemi, mis takistab diabeedi tekkimist.
Kui palju sisaldab süsivesikuid riisis?
Rice on rikkalikult keerulistest süsivesikutest. Nad pakuvad energiat pikka aega lihaskoes. Kui te tarbite komplekssete süsivesikute arvu suurenemist, saate vähendada rasva ja suhkru kogust päevas ja see ei põhjusta energiakadu, mis on inimese keha jaoks nii tähtis. Paljud dieedist toitumise fännid mõistavad sageli, kui palju süsivesikuid on riisil, mis pole üllatav. Süsivesikute sisaldus riisis ulatub 100 grammi toote kohta 78 grammi. Süsivesikute kogus keedetud riisis on palju väiksem ja jõuab ainult 25 grammini.