Isegi sellised koostisosad nagu kaaviar, mis põhjustab tarbijate huvi isegi nende puhtas vormis, on alati alati parem ja ilusti teenitud. Kaunari täidisega tavalisi kanapaid või võileibasid ei ole veel tühistatud, kuid pakume uuesti klassikalisele retseptile, kus osa kaaviarist pakutakse pannkoogi enne serveerimist. Retsept ise on täiesti kunstlik, kuid siin on kuidas pannkoogid kaaviariga korralikult kokku panna, me lahutame üksikasjalikumalt.
Kaunari pannkoogid - disainivõimalused
Kaunari pannkoogide ilus disain mängib olulist rolli juhul, kui soovite valida muu hulgas suupisteid banketis või kokteilipidu. Kuid enne, kui saate kaunitariga pannkooke nautida, mõelge, kui palju teie külalised saavad neid mitu korda süüa. Ärge eelistage keerukate kujunduste hunnikut ja kuna see sööb tohutult aega vormimiseks.
Võib-olla peaksite alustama kõige lihtsamate variantidega, kuidas pannkoogid serveerida punase kaaviariga - need on lihtsalt pannkoogi kolmnurgad. Ühe sellise kolmnurga tegemiseks piisab ainult pannkoogi poolustamiseks ja seejärel pannkoogi mõlemale küljele keskelt. Kolmnurga all asetseb helde osa kaaviarist ja kaunistuseks lisame kõik ürtidega. Naabruses võite panna konteineri hapukoore või koor juustuga, mille portsjonid saavad külalised end levitada.
Kaunari pannkooki rulli võib pidada ka üheks lihtsamaks vormimise meetodiks. On kaks variatsiooni: esimese variandi järgi saate pannkoogi toruga tõmmata ja seejärel ümbritseda selle ümber oma telje vihjega ja kinnitada see rohelise sibulaga, või rulli toruga, lõigata osadeks, panna maha ja panna selle peale kaaviari tükk.
Teine viis kaunitariga pannkoogid kaunilt ümbritseda on lihtsalt kott, mille servad kinnitatakse koos rohelise sibulaga. Pannkoogi keskosas võite panna ainult kaaviari või asetada talle hapukoore või rohelise portsjoni. Koguge kõik pannkoo servad kokku ja ühendage rohelise sibula sulg.
Pannkoogid moodustuvad ka mõnusamalt, nagu pannkoogid kokku panna pungadesse ja peal munad. Kui te ei tea, kuidas pannkoogid kaaviarisetid täita, siis pole midagi lihtsamat: pannkoogi pannakse kokku ja lõigatakse pooleks, iga pool peab olema kolmnurk, mis tuleb torusse panna. Aluspungori kitsas osa tõuseb üles, nii et see fikseerib "kroonlehed" koos ja ei lasepungad laguneda. Jätkuvalt pannakse osa kaaviarist, mida saate teenida.
See on üks veidi lihtsam viis pannkooki panna ja anda talle lilleseibi kuju. Sellest pannkoogist moodustub lilliumipunane kuju, mille jaoks on vaja ka pannkoogi esmalt kokku panna, seejärel lõigatakse ja pannakse iga kolmnurga peal osa kaaviarist. Seejärel katke kaaviaripaneel pannkoogi vabapoolsete servadega ja kinnitage kitsa aluspinnaga sibulad. Enne pannkoogide serveerimist kaaviariga võite panna väikese portsjoni hapukoore või peksta pehme õli maitsestatud roogadega ja ülakõõmu.
Teine pakendamisviis hõlmab väikeste paksude pannkoogide ettevalmistamist, mida praaditakse ainult ühel küljel kaane all, nii et otsa jääb veidi kleepuvaks (kuid mitte niiskeks!). Selle pannkoogi kese pannakse kaaviariga ja kolm serva liimitakse kokku nii, et lõpuks on teil kolmnurk. Loomulikult saate sel juhul lisada kaaviarõli, hapukoor, koor juust või koorjuust nagu "Philadelphia".
