Kui soovite kiiret, kuid südamlikku suupisteid, võib probleemi suurepärane lahendus olla kodus pitsa. Täna ütleme teile, kuidas korralikult valmistada pitsat ilma kulutamata palju aega ja energiat.
Kuidas pizza kodus kiiresti süüa?
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 95 g;
- hapukoor - 45 ml;
- majonees - 45 ml;
- selektiivne muna - 2 tk;
- soda - näputäis.
Täitmiseks:
- vorsti - 205 g;
- oliivid (kaetud) - 5-7 tükki;
- juust - 305 g;
- pipar magus bulgaaria - maitse järgi.
Ettevalmistus
Enne kui hakkate kodus valmistatud pitsat valmistama, võtame külmkapist välja kõik vajalikud tooted. Majandused ja hapukoor pannakse kaussi, viska pisut jahu, nisu ja muna purustatakse. Me peske vedela tainas ja valage see õlitatud külmpaneelisse.
Vorster lõigatakse kuubikuteks, lõigatakse oliivid kruupidega, tükeldatakse paprika ja lõigatakse need viiludeks. Kogu tainas aset leidvad koostisained, puista neid rikkaliselt riivitud juustuga, katta ülemise osa kaas ja küpsetada pitsat 15 minutit, kuni see on valmis.
Kuidas valmistada pitsat mikrolaineahjus?
Koostis:
Katse jaoks:
- muna kategooria C1 - 1 tükk;
- jahu on kõrgeim hinne - 215 g;
- pastöriseeritud piim - 125 ml.
Täitmiseks:
- vorstid - 190 g;
- pirn 65 g;
- tomatid - 2 tk;
- tomati paksu kastmega - 10 ml.
- juust - maitse järgi.
Ettevalmistus
Enne pitsa söömist vorstiga segage tainas: sõelume jahu, asetage soone peal, murrage muna ja infundeerige piima. Tabelis priporoshivaem jahu ja rullitakse tainas õhuke ring. Me levitame aluse lamedale plaadile ja määrige tomatipasta.
Kõik täiteaine koostisained töödeldakse, lõigatakse kuubikuteks ja katsega määratakse ühtlaselt. Piserdage pitsa rikkaliselt riivitud juustu ja küpseta mikrolaineahjus, seadistage maksimaalne võimsus ja aeg 7-9 minutit.
Kuidas valmistada maitsvat pitsat pärmistahvel?
Koostis:
Katse jaoks:
- piim - 305 ml;
- taimeõli - 25 ml;
- majonees - 25 ml;
- pärm - 1 kotike;
- jahu - maitse järgi.
Täitmiseks:
- vorsti - 205 g;
- ketšup - maitse järgi;
- oliivid - maitse järgi;
- sibul - 45 g;
- juust - 115 g.
Ettevalmistus
Enne kui hakkate kodus pizza süüa, valage ahi ja soojendage seda. Kaussis viskame pärmi, lisage neile soola, valage sooja piima ja peksake kahvliga. Jätke kumm 15 minutiks soojaks, seejärel valage veidi jahu ja segage taigna. Seejärel levitada majoneesi ja viia õli sisse. Segage, valage jahu ja segage paksus taignat. Jätke see 15 minutiks ja seejärel tõmmake see välja, asetage see määrdunud kujul ja määrige see ketšupiga.
Kõik koostisained lõigatakse kuubikuteks, jaotatakse tainas ja piserdatakse riivitud juustuga üleval. Küpsetage omatehtud pizza 25-30 minutit kuumutatud ahjus, kuni olete küpsetatud.
Kui lihtne on pizza teha?
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu on kõrgeim hinne - 560 g;
- soe vesi - 205 ml;
- sool;
- oliiviõli - 25 ml;
- pärm - 10 g.
Täitmiseks:
- tomatid küpsed - 255 g;
- mozzarella juust - 155 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- taimeõli;
- basiilik - 1 kamp;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Me sõelume jahu, tõmme õõnsust üles, põletame õli, puista soola ja kuivpärmi. Peske viskoosne tainas, levitame selle töölaualt ja peske kätega 10 minutit, kuni elastsus.
Küüslauk puhastatakse, purustatud nuga ja kergelt pruunistatud taimeõliga. Seejärel lisage tomatid, lõigake kuubikuteks, hõõgenege vürtsidega ja hautatud 15 minutit.
Asetage tainas rullikule õhukese kihiga, asetage hoolikalt küpsetusplaadile ja laske soojas tomatikastmes üle kogu pinna. Peal pannakse juust, viilutatud, visatakse purustatud basiilik ja küpsetatakse pitsat 10 minutit eelkuumutatud ahjus.