Küpsetatud kala on maitsev ja tervislik. Kuidas ja kui palju küpsetada forelli ahjus fooliumis, siis ütleme teile nüüd.
Fooliumi ahjus küpsetatud forelli retsept
Koostis:
- värskeforell - 500 g;
- sidrun - 1 tükk;
- petersell - 1 kamp;
- rafineeritud taimeõli - 15 ml;
- must pipar pulber;
- sool.
Ettevalmistus
Puhame forelli, eemaldame uimed ja jäljed. Loputage jaheda veega ja leotage paberrätikutega. Hõõrime rümpa soola ja pipra seguga. Sidrun lõigatakse 4 osaks. Veerandist välja pressiti mahl, segage see ilma lõhnata taimerasvaga ja hõõrutage segu kaladega. Teine kvartal lõigatakse õhukesteks viiludeks. Rümbal tehakse madalad sisselõiked ja asetage need sidrunite tükid. Viige ülejäänud sidrunist õhukesed viilud ja segage neid tükeldatud peterselliga. Täitke saadud kala massiga. Täidetud kala tuleb hoolikalt pakendada fooliumile ja panna see kuumakindlasse vormi. Pange see ahju. Küpseta 40 minutit mõõduka temperatuuri juures. Peaaegu küpsetamise lõppedes on foolium lahti, nii et kala on pruunistatud.
Aedale asetatud fooliumköögiviljades asetatud forelli retsept
Koostis:
- forell - 2 tükki;
- ananassikonserve - 300 g;
- hapukoor - 200 g;
- tomatid - 6 tk;
- sidrun - pool;
- vürtsid;
- sool.
Ettevalmistus
Forellit pestakse, puhastatakse ja lõigatakse suurteks tükkideks. Kallutage mahla poolelt sidrunist ja veest kala hästi. Jätke 10 minutit. Tükeldame tomatid õhukeste helidega. Me paneme kala fooliumile. Solim, pritirushivaem vürtsid ja kaetud paks hapukoor koorega. Kergelt soolatud peal. Üle hapukoore pannakse kruus ananassi. Ja viimane kiht on tomatite viilud. Me hõõruge neid vürtsidega. Me sulgege kõik see fooliumiga ja küpsetage 40 minutit 180 kraadi juures.
Forelli ettevalmistamine ahju fooliumist
Koostis:
- forellifilee - 800 g;
- sibul - pool;
- tomati - 1 tk;
- küüslauk - 1 nelk;
- sidrun - 1 tükk;
- riivitud ingver - 1 teelusikatäis;
- sojakaste - 15 ml;
- rohelised;
- sool;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Sibul lõigatakse poolrõngad, tomatid - kuubikud. Küüslauk väikeste tükeldatud Kuivatage rohelised. Me katame küpsetusplaadi fooliumiga, ülevalt pannakse see forellifilee, asetage see sojakaste, segatuna sidrunimahlaga. Me pipar ja podsalivaem. Kala peal asetatakse hakitud küüslauk, riivitud ingver ja purustatud sidrunikoor. Seejärel asetage sibula tomati- ja poolrõnga kuubikud ja katke see tükeldatud maitsetaimedesse. Me sulgeme kõik see fooliumiga. Küpsetage 20 minutit kuumutatud ahjus.
Figuuriga ahjus pipart küpsetatud forelli retsept
Koostis:
- forell - 1 tükk;
- sidrun - 1 tükk;
- petersell - 1 kamp;
- till - 1 kamp;
- paprika - 2 tk;
- sool;
- must pipar
Ettevalmistus
Forelli vala sidrunimahl, podsalivaem, pritirushivaem pipar ja laseme seista veerand tundi. Kuivatage rohelised. Pange petersell fooliumil, asetage kala selle peale. Mis jääb pärast pressitud mahla sidrunist, jahvatatakse ja segatakse peeneks hakitud tilliga. Sulgege kogu foolium ja küpsetage 40 minutit 180 kraadi juures. Umbes 10 minutit enne valmistamisprotsessi lõppu avaneb foolium nii, et kala pruunistatakse. Pipar lõigatakse õhukesteks ribadeks ja sidruni teine pool lõigatakse poolrõngaks. Me levitame ettevalmistatud küpsetatud kala plaadil ja kaunistage pipraga ja sidruniga.
Forell praed fooliumis ahjus
Koostis:
- Forelli praed - 2 tükki;
- Parmesan - 60 g;
- juust "vene" - 60 g;
- sibul - 1 tükk;
- koor - 1 klaas;
- sidrun - pool;
- tillil - 30 g;
- sool;
- kala vürtsid.
Ettevalmistus
Steakforell hõõrutakse soola, pipra, vürtsidega. Vala peal koor ja mahl, pressitakse pool sidrunist. Andke kalale promarinovatsya umbes 30 minutit. Sibul kitseneb rõngaid, kolm riivist juustu. Pange fooliumileht küpsetusplaadile. Asetame sibula rõngad ja kala sellele. Tihedalt pakitud ja poole tunni jooksul puhastame ahi, kuumutades kuni 200 kraadi. Seejärel avage foolium, puista röstitud Vene juustu ja parmesani juustuga. Seejärel kata fooliumiga ja küpsetage veel 10 minutit. Valmis kala tina hakitud rohelised tilli. Naudi söögiisu!