Nõukogude-järgse ruumi riikides muutub üha populaarsemaks toitumine, mida nimetatakse LCHFiks. Kui võtate lühendi üksikasjaliku tõlgenduse, saate: madala rasvasisaldusega karbamiidi. Teisisõnu, see on toiduainete süsteem, mis sisaldab suures koguses rasva, vähendades või vähendades süsivesikute tarbimist miinimumtasemele. Muide, Rootsi kodanikud kasutavad seda juba aktiivselt.
Toit LCHF - menüü
Vastavalt Šveitsi toitumisspetsialistide õpetustele peab inimene oma tervisliku toitmise eesmärgil olema tervislik ja imeline joonis, mis sisaldab toitu, mis koosneb rasvadest.
Kõige huvitavam on see, et LCHFi menüüd saab ohutult soovitada diabeedihaigetele . Lõppude lõpuks, madala süsivesikute sisalduse tõttu rasvases toidus, on veresuhkru tase märgatavalt vähenenud.
Seega sisaldab LCHFi dieet toitu, mis aitab normaliseerida rasva ja kolesterooli taset veres, et saavutada vastuvõetav insuliini tase.
Rootsi terapeut Andreas Enfeldt soovitab treenida sinu dieedi:
- rasvkoore;
- liha;
- oliiviõli;
- pähklid;
- või;
- köögiviljad.
Sellisel juhul on vaja täielikult loobuda sellist maitsvat jahu, magusaid raisatud joogid ja puuviljad, mis sisaldavad fruktoosi massi. Veelgi enam, arvamus, et inimese aju vajab šokolaadikompvekke, suhkrut jne, on ka vale. Lihtsalt on glükoos kõige paremini kättesaadav süsivesikute sisaldus, kuid see ei ole ka vähem ohtlik tervisele.
Peale selle on teaduslikult tõestatud, et kui aju ei ole korralikult "kütuseta", on võimalik arendada erinevaid haigusi. Näiteks põhjustab tärklise ja suhkru üleliigne Alzheimeri tõbi algust.
See näitab, et LCHF dieet tagab 6% süsivesikuid, 19% valku ja 75% rasva. Meie esivanemad söövad eranditult liha ja köögivilju. Puudusid jahu, isegi suhkrut. Sellepärast nad sellist ei teadnud
Enfeldt väidab, et alates rasva põletamise protsessis moodustuvad ketoonikogumid, need on kehale rohkem kasulikud kui glükoos.