Physalis on huvitav marja, millest valmistatakse maitsvaid toite. Retseptid, mida saab valmistada füüsiliselt, loe allpool.
Mida süüa talvist köögiviljasalatilt?
Koostis:
- physalis - 500 g;
- lauri lehed - 1 tk;
- nelgi pungad - 3 tükki;
- sool, joodamata - 50 g;
- puhastatud vesi - 1 liitrit;
- äädikas - 10 ml;
- suhkur - 100 g;
- kibe pipar.
Ettevalmistus
Pestud ja kooritud füsiallid tihedalt pakitud purkidesse, panime nelk, leherääre ja mõne kibe pipar. Täida see kõik marinaadiga, valmistatud veest, suhkrust ja soolast. Siis vala äädikas. Pange purkid potis vee ja steriliseerige umbes pool tundi ja rulli.
Kuidas valmistada moosi füüsiliselt?
Koostis:
- Physalis - 1 kg;
- liiva- suhkur - 1,3 kg;
- vesi - 200 ml;
- ingveri juur - 20 g.
Ettevalmistus
Kõigepealt puhastame füsilise vilju, kateme keeva veega, kuivame seda kahvliga ja me lõikame seda. Ingver puhastatakse, lõigatakse õhukesteks viiludeks, valatakse keeva veega, keedetakse umbes minutis, valatakse väikeste portsjonite kaupa suhkrut ja valmistatakse siirupit. Seejärel eemaldage see tulelt, valage füsilis, seiske ligikaudu tund, seejärel küpseta vähe kuumust umbes tund, kuni puu muutub läbipaistvaks. Kuumad moosid jagame purgidesse ja rullime.
Suurendatud füüsilise retsept
Koostis:
- physalis;
- vesi - 1 liitrit;
- sool - 10 g;
- suhkur - 40 g.
Ettevalmistus
Puhasime füsioloogilised puuviljad koorest, täidame neid valmistatud purkidega ja täidetakse soolveega, keedetakse veest, lisades suhkrut ja soola. Me panime surve ülalt alla. Pärast 10 päeva jälgime soolvee maitset. Kui see on hapus, siis tähendab see, et kääritamine läks hästi. Me eemaldame rõhumise, pakume purkide kaanedesse ja hoia neid temperatuuril 6-8 kraadi.
Mida ma saan valmistada maasikaga fizalis?
Koostis:
- physalis - 500 g;
- joogivesi - 200 ml;
- 1 kaneeli kleit;
- sidrun - veerand;
- suhkur - 400 g.
Ettevalmistus
Physalis puhastatakse ja pestakse. Maasikafizalis pole kleepuvat katet, nii et seda on lihtne puhastada. Siis kuivame seda hästi. Nüüd on iga marja läbimõeldud hambaork. Seda tehakse nii, et need on paremini leotatud siirupis. Selle ettevalmistamiseks nõudel valatakse suhkrut, vala vees ja hakkab soojenema. Kui suhkur on täielikult lahustunud, asetage kaneel ja hakitud sidruni viilud. Soojendage segu keemiseni, keetke umbes 15 minutit. Seejärel asetage füsaal ja segage, keedetakse. Seejärel tehke vähem tulekahju ja küpseta umbes 20 minutit. Tuli välja. Me katame nõusid ja jaheda. Selles etapis ekstraheerige kaneeli kleep. Järgmisel päeval keedetakse moosi uuesti 20 minutit, jälle paneme ta kõrvale ja korrake seda päeva jooksul. Seejärel jagame selle purgidesse ja korgist.