Õhtule ei meeldi keegi pelmeenid või praetud kartulid. Proovige perele õhtusöögi valmistamiseks midagi ahjus. Ja kui teie ideed pole kodus eriti meeldivad, kasutage meie huvitavaid retsepte, mida on üksikasjalikult kirjeldatud allpool. Õppige, kuidas küpsetada insanlikult maitsvat liha, kombineerides ebatavalisi koostisosi või proovige süüa häid potti täis kartulit ja aromaatseid vorste.
Liha koos meega - kuum õhtusöök ahjus
Koostis:
- Sealiha - 1,2 kg;
- klassikaline sojakaste - 2 spl. lusikad;
- vedelik mee - 6 spl. lusikad;
- terav ketchup chili - 4 spl. lusikad;
- sool - maitsta;
- noor küüslauk - 4 hambaid.
Ettevalmistus
Värsket tükk sealiha pestakse vees, laske see kuivada ja lõigake piklikud tükid pikkusega kuni 5 sentimeetrit. Pange need sügavasse kaussi, puista neid soolaga maitsestades ja segage.
Pisikesele sügavale plaadile asetatakse vedelad mee, lisame sellele klassikalise sojakaste ja ketšupi tšilli. Seejärel surutakse spetsiaalse vajutage noorte küüslaugu puhastatud hambad ja segage seejärel saadud marinaadi. Valage see sealiha segades ja laske tund aega jahedas kohas asetada. Siis liigutame liha sügavale kujule, mida me kaanega kaetakse ja saame selle kuni ahju kuumeneda kuni 195 kraadi. Pärast 1 tunni ja 20 minuti möödumist eemaldage kaane vormist ja küpsetage liha, kuni 15 minuti jooksul ilmub kuldkruus.
Kastrull koos vorstide ja kartulitega pottis - maitsvad õhtusöögid ahjus
Koostis:
- keedetud kartul - 3-4 tükki;
- vorstid (piimatooted) - 3 tükki;
- sibul (suur) - 1 tk;
- rasvane majonees - 4 spl. lusikad;
- kõva juust - 120 g;
- köögisool on sosin.
Ettevalmistus
Kartulid lõigatakse mitte väga suurte suvalisteks tükkideks ja lisage see sügavale kaussile. Kilega töödeldud piimavorstid jahvatatakse sentimeetri ringidega ja pannakse kartulipotti. Tükeldasime madalat sibulat, mis ka kaustikus saadetakse. Piserdage köögi soola näpuga, lisage rasvane majonees ja segage kõik koostisosad. Me jaotame selle konteineri sisu keraamilistesse pottidesse ja iga täidetud poti pinda rikastatakse riivitud kõva juustuga rikkalikult. Pange need keskusesse, kuumutatakse temperatuurini 180 kraadi ja küpsetage 20 minutit.