Maasikas - marja on üsna särav, mitte ainult värvi, vaid ka maitse järgi. Nii, et te ei küpseta seda ega selle lisamisega, on toidul sama helge maitse ja lõhn. Veelgi enam, nende suurepäraste marjade hooajal, mis on värske maitsega küllastunud, võite seda proovida erinevates toiduvalmistamisvõimalustes. Nüüd ütleme sulle, et saate maasikadest maitsta.
Kuidas teha vareniki maasikatega?
Koostis:
- keefir - 500 ml;
- Maasikas -
- suhkur - 250 g;
- jahu - 800 g;
- soda - 10 g;
- sool - 5 g;
- vanill.
Ettevalmistus
Keefir vähe kuumust ja lisage soda, jäta paar minutit. Seejärel lisage 50 g suhkrut, soola. Külmake jahu ja valage see keefirisse, segage mitte järsku tainas ja laske pool tundi puhata. Me jagame selle mugavuse mõttes osadeks, valmistame vorsti ja lõigake tükkideks iga vorsti ja valmistame nendest tükkidest kooki. Roll out ei ole väga õhuke ja pannes iga kook levitame marju ja veidi suhkrut, me teeme varenik, ühendades servad. Kutsu neid paremaks paariks, kuid saate seda ja tavapärasel viisil.
Kuidas maasika moosid teha?
Neid proportsioone saab valmistada klassikalise moosina ja maasikadest valmistatud moosid.
Koostis:
- Maasikad - 1200 g;
- suhkur - 1 kg;
- sidrunimahl - 40 ml.
Ettevalmistus
Kõigepealt on oluline, et marjad hästi puhastataksid ja seejärel hoolikalt pintslitest puhastada. Kui see on moos, siis võite kohe marjade segaja püreega keerata. Me laseme mõneks tunniks magada suhkrut, siis lisage sidrunimahla ja asetage see ahju. Pärast keetmist küpseta 15 minutit, see on täiesti piisav ja see võib olla varustatud eelnevalt steriliseeritud purkidega. Kui see on terved marjad, siis 6 tunni pärast süüakse uuesti ja siis sulgeme purkides.
Kuidas maasikakokteili valmistada?
Kuumal suvepäeval võite teid rõõmustada sellise värske ja kiire kokteiliga.
Koostis:
- Maasikad - 200 g;
- kiivid - 1 tükk;
- piparmünt - 1 haru;
- jää - 100 g;
- suhkur - 50 g.
Ettevalmistus
Peske ja kooritud maasikad pannakse segistisse koos suhkru, piparmündi ja jääga. Kihid lõigatakse pooleks ja supilusikatäis ekstraheerime tselluloosi pooleks, lisame selle ülejäänud toodetesse ja viskle.
Maasika veini valmistamine
Maasika vein on ebatavaliselt aromaatne ja maitsev ning ei ole tülikas, nii et kui teil õnnestub saagi koristada, proovige seda valmistada.
Koostis:
- Maasikas - 3 kg;
- suhkur - 1,5 kg;
- vesi - 2 l;
- rosinad - 20 g.
Ettevalmistus
Maasikad on hästi pestud, puhastatud pedikillidest ja vähe meelde tolkuskojas, et marjad lasevad mahlale. Suures pudelis valatakse vett, lisatakse suhkrut, rosinaid paremaks kääritamiseks ja maasikad. Me segame seda hästi, sulgege kaela marli abil ja laske 5 päeva veeta, eelistatavalt soojas kohas. Võimsus ei peaks olema täielik, sest Kui kääritatud, võib see valada üle ülemise osa. 5-7 päeva pärast pingutage vedelik paksust, soovi korral võite lisada rohkem suhkrut, siis vein on magusam. Täitame uuesti mahuti ülevalt ja asetage see hüdraulilise katiku alla. Nii et vein liigub 30-50 päeva, kui näete, et õhk enam ei tule, siis käärimine on läbi. Valatakse teise puhta anumasse, eelistatavalt kuni ülemisse serva, nii et õhuga ei puutuks kokku ja me seisame kelderis või külmikus vähemalt 60 päeva, kuni sade ei lagune. Siis saate pingutada ja valada pudeleid.
Kuidas maitsestatud jäätist valmistada?
Selle retsept on täiuslik ja külmutatud maasikad, siis jää pole enam vajalik.
Koostis:
- Maasikad - 340 g;
- ananassimahl - 50 ml;
- aurustatud piim - 120 ml;
- jää - 60 g;
- vanill.
Ettevalmistus
Maasikad on minu, puhastatakse ja saadeti segisti kaussi koos mahla, kondenspiima ja vaniljega, ka kõik, mida me jahvatame kartulipudrulis. Me vajame jälle purje kujul jääd, nii et kui teil on suured tükid, jagage see lihtsalt. Saadame ka kaussi maasika massiks ja peksime selle, pannakse see vormidesse või anumasse, kui hiljem serveerite seda kremanki osade kaupa ja laske 4 tundi külmutada.