Melatoniini nimetatakse unehormooniks. Pimeduse alguses algab selle süntees. See tekib siis, kui looduslik ja kunstlik valgus ei lange silmadesse. Vanusest tingituna väheneb melatoniini tootmine, nii et eakatel on une probleemid. See hormoon ei kumuleeru kehas ja seepärast on tema igapäevane toodang piisavas koguses väga oluline.
Melatoniini sünteesi esinemiseks peaks kehasse sisenema süsivesikud , vitamiin B6, kaltsium ja aminohape trüptofaan. Sünteeti on hõlbustanud ka mahalaadimispäev ja harjutus. On isegi sportlik toitumine koos melatoniiniga. See on odavam kui farmakoloogilised ravimid.
Mis toidust sisaldab melatoniini?
Toidus sisalduv melatoniin on valmisvalmis riis, herloogilised helbed, kaer, porgand, viigimarjad, tomatid, redis, banaanid, petersell ja peaaegu igasugused pähklid. Õhtusöögiks on kõige parem süüa melatoniini, süüa toitu, mis sisaldab rohkesti süsivesikuid, valke ja trüptofaane.
Kuid melatoniini sisaldavate toodete regulaarset kasutamist ei piisa. Suur hulk nikotiini, alkoholi, teed ja kohvi takistab selle aine tootmist. Lisaks mõjutavad sellised tooted une tavapärast faasi muutumist. Melatoniini tootmine võib blokeerida ka mõned põletikuvastased ravimid. Umblikud ravimid takistavad ka melatoniini sünteesi. Seetõttu tuleks neid võtta ainult äärmuslikel juhtudel.
Kust melatoniin sisaldub?
Melatoniini suurim kontsentratsioon happelises kontsentreeritud viinamarjamahlas, happekirss ja kreeka pähklid. See hormoon sisaldab ka sinepiseemneid, riisi, maisi, maapähklit , ingveri juure, kaerahelveste, odrataimede, spargli, värske piparmündi ja tomatitega. Mustas tees, brokkoli, banaane, granaatõuna, maasikad, naistepunaürt ja rooskapsas leidub väikest melatoniini.