Toidu koostamisel arvestab suur arv naisi toote energiasisaldust. Suvel on tohutult erinevaid maitsvaid marju ja puuvilju, mis sisaldavad rohkesti vitamiine ja muid aineid. Paljud on huvitatud sellest, kui palju kaloreid on sõstradis ja kas need marjad on selle näitaja jaoks kasulikud.
Kasulikud omadused
Musta sõstaraga mitmesugused ained põhjustavad mitmeid omadusi:
- Must sõstardi kalorikogus on piisavalt madal ja 62 kcal 100 g kohta.
- Regulaarse tarbimisega mõõdukas koguses marju mõjutab soodsalt seedetrakt. Must sõstrad aitavad normaliseerida väljaheidet.
- Marjade positiivne mõju närvisüsteemi tööle, mis omakorda aitab stressi leevendada kaalu langetamisel.
- Siirupi väheolulised kalorid ja linoleenhappe sisaldus aitavad kaasa keharasva tõhusale jaotumisele, eriti dieedi ajal.
- Marjad aitavad vähendada söögiisu, nii et neid saab süüa peenete söögikordade vahel.
- Siirup sobib ka diabeetikutele, kuna see sisaldab suures koguses fruktoosi ja pektiini.
- Marjad on soovitatav kasutada pärast operatsiooni ja tõsiseid haigusi, kuna need aitavad kiiremini taastuda.
Kuidas kasutada sõstarit kehakaalu langetamiseks?
Kuna mage sõstar kalorid on piisavalt madala tasemega, võib marju tarbida oma rõõmuks, kartmata selle arvu kadumist. Musta sõstaraga on kehakaalu kaotamiseks mitmeid võimalusi. Näiteks võite lihtsalt oma tasakaalustatud menüü täiendada marjadega, mis suurendab kehakaalu langust.
Võite võtta 4-päevase toidukoguse, mis aitab vabaneda 3 naelsterest. Sa võid süüa nii mustast kui punast sõstardit. Selle aja menüü näeb välja selline:
- hommikusöök: keedetud muna, 35 g kõva juustu ja 1 spl. kompott verrealistest;
- lõunasöök: 100 g rasvavaba kala, vasikaliha või kana, serveerimata kartulipüstoli, köögiviljasalati ja 1 spl. sõstar marjad;
- õhtusöök: 100 g madala rasvasisaldusega kodujuustu ja 100 g mustsõstra marju, samuti sõstarõhna.
Kui sa oled näljane, on sul lubatud korintide hammustus, mis aitab tunda küllastumist. Ärge unustage veetasakaalu. Dieedil on lubatud jooma veel veega, rohelist või taimset teed ilma suhkruta, samuti kompotti või infusiooni sarves. Soovitatav on korralik toitumine ühendada korrapärase füüsilise aktiivsusega, mis võimaldab teil saavutada häid tulemusi.
Kasulikud retseptid
Seal on palju roogasid, mille retsepti hulka kuulub must sõstar. Jahutuse kustutamiseks ja keha küllastamiseks võite kasutada mustsõstrit.
Morse
Koostis:
- must sõstar - 500 g;
- vesi - 0,5 l;
- suhkur - 50 g.
Ettevalmistus
Marjad tuleb pesta ja sõtkuda kahvliga või kahvliga. Saadud massi kuumutatakse temperatuurini 55 ° C ja kuumalt välja tõmmata. Koguge pressitud täidised keeva veega, segage ja pigistage uuesti. Ühendage kaks vedelikku, segage suhkru ja kuumusega, kuid mitte üle 90 kraadi.
Must sõstardi sorbett
Koostis:
- must sõstar - 500 g;
- vesi 120 ml;
- sidrun - 0,5 tükki;
- pulbristatud suhkur - 120 g.
Ettevalmistus
Loputage marju, jahvake koos segistiga ja pühkige läbi sõela, et kontidest vabaneda. Lisa sidrunimahl ja segage hoolikalt. Segage vesi pulbriga ja keetke. 2 minuti jooksul. segage pidevalt segades. Pärast siirupi jahutamist segage see sõstrapüreega. Kõik segatakse põhjalikult ja jagatakse vormidesse, mis tuleb mitu tundi sügavkülmikusse panna. Aeg-ajalt võtke sisu välja ja segage see puidust lusikaga.