On ebatõenäoline, et meie aja jooksul on kaaslasi, kes kujundavad oma elu ilma päevalilleõli. Samal ajal teavad väga vähesed inimesed, et meil oli see ainult 200 aastat tagasi, nii vähesed inimesed teavad täielikult, millist kasu ja kahju päevalilleõli kannab meie kehale.
Päevalilleõli koostis
Päevalilleõli on toode, mis sisaldab ainult rasvu ja üldse ei sisalda süsivesikuid ega valke. Selle toote aluseks on oleiin- ja linoolhappe rasvhapped.
Esimene on asendatav, millel on suur toiteväärtus, osaleb rakumembraanide ehitamises ja sisaldub päevalilleõlis koguses 24-40%. Teine linoleenhape on asendamatu. Inimese kehas peab see toitma. Selle õli sisaldus on 46-62%. Lisaks neile kahele on happelised päevalilleõli, kuid väga väikestes kogustes. See on steariline, palmiitse, müristlik, arahhidoonhape.
Päevalilleõli saab rafineerida ja rafineerimata. Need kaks liiki erinevad mitte ainult lõhna ja välimuse, vaid ka koostisega. Rafineerimata õli sisaldab kuni 60 mg (100 g õli) ainet, näiteks α-tokoferooli. Seda on paremini tuntud kui E-vitamiini. Rafineeritud õli puhul on α-tokoferool selles palju väiksem, kuid selle sisaldus on teiste taimsete õlidega võrreldes veel kõrge.
Nagu te teate, on kõik kehasse sisenevad ained kõige raskemad kalorsusega rasvad. 1 g rasvast, kui see seeditakse seedetrakti ensüümidega, vabaneb umbes 9 kcal. Selle põhjal saate arvutada, kui palju kaloreid on päevalilleõlis. Kuna see on 99,9% rasva, saame järgmise valemi: 100 g võid x 9 ja saada 900 kcal.
Kasulikud omadused päevalilleõli
Rikas küllastumata rasvhapetega, päevalilleõli soodustab rakumembraanide ja närvikiudude membraanide moodustumist, mis seejärel eemaldavad organismist kahjuliku kolesterooli. Sel põhjusel parandab see veresoone seina seisundit ja on vahend müokardi infarkti ja ateroskleroosi vältimiseks.
Päevalilleõli kasutamist seletatakse selles sisalduva E-vitamiini olemasoluga, mis takistab rakkude vananemist, muudab kapillaarid vähem hapraks, soodustab müoglobiini ja hemoglobiini sünteesi, kaitseb rakke vananemisest, vähendab kapillaaride läbilaskvust ja nõrkust.
Inimesed, kes teavad kasuliku päevalilleõli, kasutavad seda alternatiivses meditsiinis. See aitab nahakahjustusi paraneda, aitab selle abil eemaldada migreen, kõrvad ja hambavalu. Seda kasutatakse reumust ja artriiti, kopsude, maksa, soolestiku ja kõhu krooniliste haiguste korral. See on ka paljude salvi alus.
Puhastamine päevalilleõli abil
Isegi iidsed India arstid jõudsid järeldusele, et õli abil saate keha puhastada. Paljud inimesed kasutavad seda meetodit täna. Selleks on parem kasutada rafineerimata päevalilleõli ilma muude taimeõlide lisandita. Seda tehakse nii. On vaja võtta suu 1 spl. l õli ja hoidke seda suu ette, imetage, nagu kommid, umbes 25 minutit. Ärge neelake seda, nagu imemise ajal see määrdub. Õli pakseneb kõigepealt, siis muutub vedelaks, sarnasel vees konsistentsil. Siis peate selle välja viskama. Kui näete, et see on valgeks saanud, tähendab see, et kõik mürgid on imendunud ja neutraliseerinud, muutus see mürgiseks vedelikuks. Kui õli on kollane, ei ole protsess täielikult läbi viidud. Soovitatav on seda protseduuri teha hommikul ja õhtul ning esimest korda tühja kõhuga.