Toitumisharjumuste tabel 10-st arstid määrab patsientidel, kellel on sellised haigused nagu südamehaigus, hüpertensioon, kardioskleroos, ateroskleroos, reuma, püelonefriit, verevarustuse häired, neeruhaigused. See dieet aitab võidelda nende haiguste vastu ja oluliselt parandab patsiendi seisundit, sest:
- tugevdab südant;
- see parandab vereringet;
- küllastab keha energia ja eluliste ainetega;
- vähendab südame lihase koormust.
Tervisliku toidu põhiolemus on toitu võimalikult suures ulatuses välja jätta (vähendame seda kuni 5 g päevas) ja vedelikku (lõigates selle 1,5 liitrini päevas), kuid samas säilitada kogu toitumine. Samuti on väga oluline, et toitumisharjumuste tabel 10 jätaks kõrvale kolesterooli tooted, mis kahjustavad südame tööd. Tabeli põhjal on isegi hüpokolesteriline dieet , mille eesmärk on spetsiaalselt kõrgenenud kolesterooliga seotud südamehaiguste arengu ennetamine.
Päeva jooksul peate sööma 5 korda ja 3 tundi enne magamaminekut suupisteid ei saa. Dieedi toidus peaksid 10 tabelit sisaldama nõusid, mis on rikastatud nikotiinhappega, kaltsiumiga, magneesiumiga, kaaliumi, foolhappega, samuti igasuguste vitamiinidega, eriti vitamiinidega C, E, B rühm.
Soovitatavad tooted 10 dieedilauale:
- küpsetatud tooted;
- veiseliha;
- kana ja kalkuni filee;
- toitumiskala (tursk, pollok, haug);
- fermenteeritud piimatooted;
- munad (1 tükk päevas);
- tatar, riis, kaerahelbed, mannaine;
- köögiviljad, puuviljad ja marjad;
- rohelised;
- keedustatud vorsti;
- kallis;
- väike kogus köögivilja ja võid;
- ravimtaimede kartulid;
- mitte tugev tee.
Ei soovitata tooteid:
- värsked küpsetatud tooted;
- juust;
- rasvane liha ja kala;
- suitsetamine ja soolamine;
- seened;
- redis, redis, spinat;
- lihapuljongid;
- šokolaad;
- tugev tee.
Menüü ühel päeval dieet 10 laud
Hommikusöögiks:
- kaerajahu praetud leiba viiluga;
- üks muna;
- tee piimaga.
Teiseks hommikusöögiks:
- maitsetaimed ja köögiviljad, maitsestatud taimeõliga;
- keedetud kalkuniliha filee;
- kuivatatud puuviljade kompott.
Lõunaks:
- kerge köögiviljasupp;
- väike tükk keedetud veiseliha;
- küpsetatud kartul;
- marjajoogid.
Midagi pärastlõunane suupiste:
- keedetud kala;
- riisipuder;
- puu;
- mitte tugev tee.
Õhtusöögiks:
- Manna puder;
- keefir.
Et tagada, et toit oleks toitumise ajal erinev ja maitsega erinev, pakume teile mitut retsepti 10-laua toitumise jaoks.
Soufflé keedetud lihast mitmekordselt
Koostis:
- keedetud veiseliha - 50 g;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- piim - 1 ese;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Läbi lihumaja jookseb keedetud liha. Lisage piim jahu, segage ettevaatlikult ja sisestage hoolikalt ettevalmistatud täidis. Saadud massis valatakse kõigepealt munakollane, segatakse, seejärel lisame see õrnalt paksu vahuvalguga ja soolaga. Multivarka kujul, mis oli õlitatud taimeõli abil, levitasime lihapuust. Valmistame paariks umbes 30 minutit. Enne serveerimist lase õrnalt õliga.
Taimetoitlane supp
Koostis:
- köögiviljade keetmine - 500 ml;
- porgandid - 2 tükki;
- sibulad - 1 tk;
- kartul - 7-9 tükki;
- petersell root - 10 g;
- nuudlid - 50 g;
- till ja petersell - 5 g;
- oliiviõli - 1 spl. lusikas;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Porgand, sibul, peterselli juur hakklihata, vala vett ja pane tule sisse. 10 minuti pärast lisage köögiviljapuljong, 5 minutit peeneks hakitud kartulit . Niipea, kui supip keeb, magama noodles ja küpseta veerand tundi. Kohvitab lauale, hõõrutakse tilliga ja peterselliga.