Porgandit võib nimetada ükskõik missuguse kondiitritooteks, millele lisandub porgand: käsnkook, kook, pähkel - kõik need on porgandid, mistõttu on olemas fantaasia ja me ei jäta seda võimalust. Ärge unustage oma laua jaoks parimaid porgandipüksteid.
Pruunikas kook Apple ja Nuts - retsept
Koostis:
Kooki jaoks:
- pekanipähklid - 150 g;
- jahu - 250 g;
- soda - 5 g;
- maitseainete segu (kaneel, ingver, nelk, muskaatpähkel) - 5 g;
- kana munad - 3 tükki;
- suhkur - 300 g;
- taimeõli - 200 ml;
- keefir - 200 ml;
- õunad riivitud - 2 eset;
- riivitud porgand - 1 1/2 spl.
Kaste jaoks:
- õunasiider - 250 ml;
- pruun suhkur - 160 g;
- või - 60 g;
- koor - 50 g.
Koore jaoks:
- juustu masakaropne - 225 g;
- pulbristatud suhkur - 55 g;
- piitsutamiseks koor - 250 ml;
- vanilliin.
Ettevalmistus
Ahi temperatuur reguleeritakse standardseks 180 ° C-ni. Määrdunud 20-meetrilise õli õliga piserdatakse pool maapähklitest põhjas ja seintel.
Me kombineerime jahu sooda ja vürtsidega. Eraldage jogurt ja võiga munad, lisage neile suhkur. Kuivatage koostisained niiske seguga ja homogeenset tainas täiendatakse riivitud porgandiga, jääb pähklid ja õunad.
Levitada tainas kahte vormi ja saata küpsised pooleks tunniks ahju. Muide, saad valmistada küpsiseid porgandiks mitmemõõtmelisel kujul: "Küpseta" režiim ja kellaaeg on 45 minutit.
Kastmes oleva karamelli puhul aurustub sidr kuni veerandi tassi mahuni. Lisage suhkrut, võid, kreemi ja keetke keskmise kuumusega 2 minutit. Pool siirupist valatakse jahtunud küpsisele, kattetakse teisele biskviidile ja valatakse jäägid.
Kreemi, piimakreem pulbristatud suhkru ja vaniljega kuni stabiilsed piigid. Lisage maskarp ja koorekreemi ülaosa.
Kuidas valmistada porgandit mangaga?
Koostis:
- manna - 160 g;
- riivitud porgand - 3/4;
- jogurt või keefir - 245 ml;
- piim - 250 ml;
- suhkur - 120 g;
- käputäis mandleid ja rosinaid;
- küpsetuspulber - 3 g;
- Kartamom - 3 g.
Ettevalmistus
Ahi viiakse temperatuurini 180 ° C.
Täida manna manna koos piimaga ja lasta pool tundi ära paisuda. Pärast eraldatud aja möödumist segage mango jogurt või keefiriga, lisage suhkur, riivitud porgand ja jahvatatud mandlid. Kastmiseks oli suurepärane võimalus täiendada küpsetuspulbrit, maitsesime panna rohke rosinaid ja kardemoni. Pärast 35-minutilist ahju valmistab magus ja aromaatne porgand.
Serveerige porgand korrapärase mannatipiimana: hapukoore, moos või siirupiga. Muide, neile, kes soovivad rohkem lopsakat kokteili, soovitab kõikide koostisosade segamisetapis lisada paar vahukust munavalget ja ühele supilusikale jahu.
Retsept porgandikübar ahjus
See lopsakas ja aromaatne pirukad näeb välja nagu porgand leiba tänu oma tihedale ja õhulisele muru.
Koostis:
- jahu - 200 g;
- suhkur - 80 g;
- soda - 6 g;
- jahvatatud kaneel - 4 g;
- või - 80 g;
- munad - 2 tk;
- porgand (tertaya) - 2 eset;
- ananassid - 300 g;
- käputäis rosinaid.
Ettevalmistus
Kuumuta ahju temperatuurini 160 ° C, määrige küpsetusruum õliga.
Kausis ühendage kuivained: jahu, suhkur, sood, sool ja kaneel. Eraldi peksta pehme võid, lisades mune ükshaaval. Me kombineerime õli ja kuivsegu, seejärel lisame tainas raputatud porgandeid, rosinaid ja püreega tükeldatud ananassi. Tänu puu- ja köögiviljamahladele peaks tainas muutuma vedelamaks.
Viime tainas ettevalmistatud kujul ja valmistage kook ühe tunni võrra, lähemal kellaaja lõpule, et kontrollida valmistist hambaorkuga või sobitada.
Enne vormi eemaldamist jätke kook jahtuma vähemalt pooleks tunniks ja pärast lõika ja imetades rõõmu.