Punane kaaviar on delikatesstoor, mis erinevalt teistest maitsvatest toitudest ei sisalda mitte ainult suurepäraseid maitseomadusi, vaid ka paljusid kasulikke omadusi. Lõhe kala kaaviar on üks kõige väärtuslikemaid toiduaineid, mida sageli kasutatakse keha toetamiseks, tugevdamiseks ja taastamiseks.
Müügil leiate erinevat tüüpi delikatessi, millel on erinevusi suurus, värv ja maitse nüansid. Kui küsiti, milline punane kaaviar on kõige kasulikum, võite anda ühetähendusliku vastuse - mis tahes sordile, sõltumata kalaliigist, on peaaegu sama keha keemiline koostis ja mõju mehhanism. Lutsakavari ja roosa lõhe peetakse maitsekvaliteedi kõige universaalsemaks.
Punase lõhe marja kasulikud omadused
Kaaviari lõhe eelised on selle unikaalsed toitainelised omadused ja väärtuslik koostisosade kogus. Iga muna on kasulik, tervislik ja noorendav element. 100 g produkti sisaldab:
- rohkem kui 24 g kergesti seeditavaid valke, mille hulgas on lai valik aminohappeid, mida keha vajab;
- letsitiin, mis omab kolesterooli neutraliseerimist;
- küllastumata omega 3 ja omega 6 rasvhapete rikas koostis - umbes 4 g;
- vitamiini koostis sisaldab peaaegu kogu rühma B-B4 (koliin) 490 mg, B9 (foolhape) 50 ug, B12 (koobaliin) 20 ug, A-vitamiini (retinool) 270 ug;
- mitmesugused mineraalid - 1500 mg naatrium, 350 mg fosfor, 300 mg magneesium, kaltsium 275, kaalium 181 mg, samuti vask, tsink, raud , mangaan ja seleen.
Peamine on see, kui kasulik punane lõhe kaaviar on, immuunsüsteemi tugevdamine, südame ja veresoonte paranemine, regeneratiivsete protsesside stimuleerimine rakkudes, tugev noorendav toime.
Kas kaaviarikas kasulik dieeti?
Paljud tüdrukud, kes järgivad nende joonist ja toitumist, samuti konkreetse toitumisega seotud muret probleemi pärast - kas see on kasulik punasele kaaviarile kehakaalu langetamisel ja selle kokkusattumisel dieediga. Hoolimata asjaolust, et see delikatess sisaldab suhteliselt palju rasvu ja rasvhappeid, on selle kütteväärtus vaid 250-260 kcal. Kui arvate, et kaaviar on väga toitev ja selle kasutamise eelised on väga suured, siis võib see olla dieettoidu osana. Punases kaaviaris on väga väike süsivesikute sisaldus, umbes 4 g 100 g toote kohta, nii et süsivesikute toiduainete puhul on dieedil täheldatud.
Madala süsivesikute ja süsivesikuteta toidud eeldavad, et toode sisaldab igapäevast toitu, milles sisaldub süsivesikute ülekaalus. Selliseid dieeti kasutatakse sageli spordirežiimi ja aktiivse kehalise aktiivsuse jälgimisel kuivatamiseks ja joonise kontuuride leevendamiseks.
Sellise toitumisega tegeleb peamine koht suure valgusisaldusega toodete (liha, mereannid, piimatooted) ja köögiviljad. Punases kaaviaris sisalduvad proteiinid on ainulaadsed omadused, mis inimese kehas imendub väga kiiresti, ja selle toote küllastumine ei lase sul üleliigne.
Kõige sagedamini serveeritakse punaseid kaaviarus võileibu kujul lauda, kuid see on täiuslikult ühendatud selliste toodetega nagu munad, juust, erinevad köögiviljad ja mereandid. Kui toidulisandina kasutatakse, siis on kõige parem lisada salat, mere-kokteile või lihtsalt süüa kahe lusikaga hommikusöögi või lõuna ajal kaaviari.
Inimesed, kes aktiivselt spordis osalevad pärast raskeid haigusi või operatsioone taastusravi pärast, püüavad oma kehasid tugevdada ja noorendada, on väga kasulik kaks korda nädalas punast kaaviari süüa.
Lühikese marja tervendavat omadust kasutatakse laialdaselt kaasaegses farmakoloogias ja kosmeetikas.