Rassolnik koos riisiga, vastupidiselt vürtsi supp-klassi variatsioonidele, kus on pärliaera, võib maitsta rohkem pehmeid ja pehmeid. Võite seda valmistada mistahes liha alusel või leivapäraselt koos seentega - igal juhul, kui järgite kehtestatud eeskirju ja soovitusi, saate õhtusöögiks maitsev kuum.
Sineekretsept riisi ja kurkidega
Rassolnik koos riisiga, mille retsepti leiutati kaua aega tagasi, valmistati ilma lisamata soolatud, viimase abinõuna, marineeritud kurgid. Ilma nendeta kaotab tass oma individuaalsuse, muutudes üheks riisi supi sortideks. Rassolnik koos riisiga on väga haruldane ja muud alternatiivsed marinaadid, näiteks tomatid.
Rassolnik kana ja riisiga
Dieet Rassolnik kana puljongil riisiga peab maitseks neile, kes ei soovi rasket toitu seedida ja kasutada kergemaid toiduaineid. Sellist toitu ei muutu väga ekspressiivne klassikaline maitse ja aroom suureneb, kui lisate sellele mõne nädala aromaatsetest kuivainetest.
Koostis:
- kanaliha - 650 g;
- riis - 90 g;
- sibulad, porgandid - 140 g;
- kurgid ja kartulid - 4 tk;
- rasv - 60 g;
- küüslauguküünt - 2 tk;
- Provencal ürtid - paar näputäis;
- sool, pipar, laurne.
Ettevalmistus
- Kergelt valmistatud kana viilude kastmisel pannakse kartulid, pestakse teravilja ja lastakse pehmendada.
- Lisage järelejäänud päästud köögiviljad, süljige tassi, hõõskuge maitsetaimedega ja seiske ahjus, kuni see on pehme.
- Valmis rassolnik riisi ja kanaga täidetakse peterselli, tilliga ja laske selle valmistada.
Rassolnik veiseliha ja riisiga
Üllatavalt rikkalikult on marjajäätis riisi ja marineeritud kurgi veisepuljongiga luul. Liha keetatakse ette, eemaldatakse kivist ja purustatakse, jahutatakse puljong filtreeritakse ja kasutatakse suppi. Liha pannakse küpsetamise lõpuks kastrulis või lisatakse otse plaadile, kui seda serveeritakse koos hapukoorega.
Koostis:
- veise rinnatükid või rinnatükid - 650 g;
- riis - 90 g;
- sibulad, porgandid - 140 g;
- kurk ja kartul kroketid - 4 tk;
- tomatid - 250 g;
- õli - 60 g;
- küüslauguküünt - 2 tk;
- basiilik - paar näputäis;
- sool, suhkur, paprika (hernes), laurul.
Ettevalmistus
- Kui eelnevalt valmistatakse lihapuljongi, ei tohi sinepi ja riisiga valmistamine kesta kauem kui pool tundi.
- Poti keemisosas pannakse kartulid ja pestakse, küpseta 10 minutit.
- Prae köögiviljade köögiviljade õledes, lisades lõpuks tomatid ja kustutades kõike veidi kaane all.
- Kombineerige praepannide ja pannide sisu, lisage sool, maitseained, suhkur, küüslauk, basiilik ja lasege natuke rohkem.
Rassolnik hautatud ja riisiga
Puljongi valmistamiseks pole aega, kuid tahad oma lemmikut soojaks maitsta? Seejärel loe infot selle kohta, kuidas valmistada rassolnik riisiga ja hautatud. See kuumuse erinevus üllatab üllatusi mitte vähem huvitavas rikkalikus maitses ja üllatavas atraktiivsuses lõhna kui keedetud õlut.
Koostis:
- hautatud liha - 320 g;
- riis - 90 g;
- sibulad, porgandid - 140 g;
- marineeritud kurk - 3 tk;
- kartul - 750 g;
- Bulgaaria pipar - 100 g;
- Tomatipasta - 40 g;
- küüslauguküünt - 2 tk;
- tilli - käputäis;
- sool, suhkur, magusad herned, laurel.
Ettevalmistus
- Kartulid valatakse keeva veega, piserdatakse teraviljaga ja keedetakse keedetud kuni keetmata.
- Viige hautatud sibula, porgandi ja kurgi õlgede tipud, lisage Bulgaaria pipar ja küpsetage kõht kuni pehme.
- Hooajat prae tomat, leotada pannil koos hautatud ja tuua soovitud maitsega kuumalt soola, küüslaugu, maitseainete ja tilli.
- Valmistage rassolnik koos riisiga koostisainete pehmuse ja pisut alla kaane all.
Rassolnik koos lihapallidega ja riisiga
Eriti rikkalik, aromaatne ja maitsev rassolnik riisiga, kui seda küpsetate lihapallidega. Kõnealuse sooja variatsiooni kalorikogus ja toiteväärtus sõltub liha tüübist, mida kasutatakse hakkliha moodustamiseks. Piikanviljaga riisiga antakse hiina lõhnaõli, mis lisatakse toidule küpsetamise lõpul, samuti küüslauguvastased hambad.
Koostis:
- hakkliha - 260 g;
- riis - 90 g;
- sibulad, porgandid - 130 g;
- marineeritud kurk - 4 tk;
- küüslauguküünt - 1-2 tükki;
- õli - 20 g;
- petersell - käputäis;
- laur, vürtsid.
Ettevalmistus
- Keeda vees, kuni kartul ja teraviljad on valmis.
- Laid soolatud köögivilja ja kurgi laastud.
- Soolatud ja maitsestatud küüslaugu ja pipraga hakitud lihapallidega kaunistatud supp, visko maitseaineid ja loputatakse konteineri sisu veel 10 minutit.
- Lõpuks valage petersell.
Rassolnik koos neerude ja riisiga
Kui keedate rassolnikut ilma riisita ja riisi kasutamise aluseks on neerude kasutamine, siis see tulemus pole vähem või isegi muljetavaldavam. Venemaal valmistati ettevalmistus kõrvalsaaduse, mis oli pikk ja väsitav ja leotatud ja keedetud mitmes vetes, kõrvaltoote kastmist. Nüüd on ebameeldivast lõhnast vabanemiseks palju nutikamaid viise, millest üks on toodud allpool olevas retseptis.
Koostis:
- neer - 650 g;
- riis - 90 g;
- sibulad, porgandid - 140 g;
- kurg - 220 g;
- kartul - 420 g;
- tomati - maitse järgi;
- rasv - 40 g;
- küüslauguküünt - 2 tk;
- soda - 20 g;
- äädikas - 35 ml.
Ettevalmistus
- Soojendatuna tunni neerude lõigatud, vabaneda valgetest kandmistest ja piserdada sooda.
- 10 minuti pärast veete neid äädika ja seejärel loputage.
- Tööriistad lastakse külmas vees, asetatakse ahju ja antakse neile intensiivne keetmine.
- Vesi kuivatatakse, neerud valatakse keeva veega ja keedetakse kuni pehme.
- Nad panid kartuli, krupi ja valmisolekusse, võeti kasutusele värsketest ja soolatud köögiviljadest läbikäigud.
- Lisage tomatit, vürtse, küüslauku supi ja keetke veel 5 minutit.
Lenten rassolnik riisiga
Taimetoitlase toetajatele või neile, kellel on post - järgmine retsept. Siit saate teada, kuidas rassolnikit riisiga korralikult süüa ilma loomset päritolu komponentide osaluseta. Sellel juhtudel võib taimetoitu laiendada, lisades porgandeid sibulaga peterselli juurtele, sellerile ja kuuma tarbimise aluseks seentepuljong .
Koostis:
- seened - 250 g;
- riis - 90 g;
- pirn, juured - 80 ja 300 g;
- kurg - 220 g;
- kartul - 420 g;
- taimne rasv - 80 g;
- vürtsid, maitsetaimed, küüslauk, tomatid.
Ettevalmistus
- Keetke seeni, viska kartulit ja peeneid.
- Tutvuge soolatud pirnidega juurte ja kurgi laastudega.
- Küpseta maitsestatud tomatit, rohelisi vürtsid rassolnik seente ja riisiga kuni pehmete koostisosade ja lase neil jooma.
Rassolnik riisiga multivarkis
Kas te ei tea, kuidas valmistada rassolnikit riisiga multivari seadme abil? Järgige järgmiste lihtsate retseptide soovitusi ja aromaatne rikkalik rikas isuäratav supp meeldib teile ja teie perele suurepärase maitsega.
Koostis:
- liha - 550 g;
- riis - 90 g;
- sibulad, porgandid - 130 g;
- kurg - 220 g;
- kartul - 420 g;
- rasv - 30 g;
- vürtsid, rohelised, tomatid.
Ettevalmistus
- Liha on pruunistatud "kuumal" õlitatud multicast.
- Koorige kõik hakitud köögiviljad, piserdake natuke rohkem, valage keeva veega ja valage loputatud koor.
- Pange suppesse kõik soovitud maitseained ja vürtsid ning jätkake programmis "Varka" keetmist ühe tunni jooksul, lisades rohelisi.