Me kõik teame hästi sellist nõu nagu borsch. Siia kuuluvad liha, kartul, peet, sibul, kapsas, porgand ja tomatid. Borsši alus on loomulikult suhkrupeet. See on väga kasulik, sest see sisaldab palju kasulikke aineid ja vitamiine. Nii et ühenda see maitsvat kasu koos ja valmistame teile imelise borshti tankimiseks talvel, mis igal ajal on teie käeulatuses ja võite kergesti keevitada suurepäraseid shchi!
Burgessi täitmise retsept
Koostis:
- tomati - 1 kg;
- porgand - 1 kg;
- suhkrupeet - 2 kg;
- valge kapsas - 2 kg;
- sibul - 1 tk;
- Bulgaaria pipar - 500 g;
- sool, suhkur - maitse järgi;
- äädikas 9% - 100 ml;
- taimeõli - 250 g.
Ettevalmistus
Borshhi riietuse valmistamiseks võime võtta kõik köögiviljad, põhjalikult loputada ja puhastada. Seejärel peeneks peeneks sibulad, tomatid ja paprika. Seejärel hõõrutakse porgandit ja peet suurelt riivis ja valge kapsas peenestatakse, nagu borshti puhul.
Nüüd võtke väga suur emaili panna, siin on meie köögiviljad hautatud. Valage vähe taimeõli ja lisage koostisosad pannile, pannes peekid viimasesse kohta. Kõik põhjalikult segatakse ja hautatakse 20 minutit madala kuumusega, unustamata aeg-ajalt segada. Seekord steriliseerime kanistrid hästi, kuivatame ja kergelt pannakse keedetud köögiviljad konservikarpi kuumalt, tihedalt tihedalt kaanedega ja mähkime neid, kuni need täielikult jahutati. Hoiame ettevalmistatud tankimise keldris või külmikus.
See on nii kiire ja lihtne, et võite hoolitseda selle eest, kuidas valmistada maitsvat borssi, mis on keedetud peedikastmes! Noh, kui sulle meeldib seentebaršši , peate lõikama teisi köögivilju koos loetletud koostisosadega.