Ahjus olevad kreekerid pole mitte ainult suurepärane iseseisev suupiste lihtsa alkoholi või just selle jaoks, vaid ka universaalne lisaseade külmkäivituse ja kuumade esmakursuste jaoks. Pakkide ostmisel ostetud kreekerid, pakendis olevate tähtedega "E" ei ole vaja, sest kuivatatud vürtsidega leib võib olla täiesti ilma probleemideta, relvastatud ainult koduvanniga.
Kuivat leiba küpsiseid ahjus
Alustage nagu tavalisel tavalisest kreekerite põhiklassilisest retseptist, mis on valmistatud pimedas leivas, lisades minimaalset maitseainet soola ja pipra kujul.
Puudub vajadus mõnda koostisosade loetellu, lihtsalt lõigake must leib väikesteks viiludeks, seejärel valage viilud köögiviljade või sulatatud võiga ja segage neid hästi. Tänu õli kattekihile hakkavad küpsised pärast küpsetamist krõbedaks. Asetage pann ahjus ühe kihiga leivakübseks ja küpseta 12 minutit 200 ° C juures, keerates üle poole ajast. Maitsestavad maitsestatud spice kuumad peekid.
Küüslaugukreutoonid ahjus - retsept
Kuivatatud küüslaugu maitse andmiseks, kuid selleks, et ära hoida värske küüslaugu põletatud tükkide söömist, võite kasutada selle kuivatatud ja pulbrilist analoogi.
Koostis:
- valge leiba;
- oliiviõli - 65 ml;
- Kuivatatud küüslauk - 1 1/2 tl.
Ettevalmistus
Lõigake valge leiba keskmise suurusega kuubikuteks. Selles retseptis on kõige parem kasutada leiba, mitte esimest värskust. Valage leivakubikesed õliga, puista ära kuivatatud küüslauk ja helde soola, seejärel levige küpsetusplaadile. Küpseta koorikloomi 180 kraadi juures umbes 12 minutit, kuid vaadake neid, sest toiduvalmistamisaeg on otseselt määratud leivatükkide suurusega.
Ahjus valge leiba kreekerid
Komplekssete maitsete saamiseks peaksite kasutama mitut eri tüüpi vürtse. Kirjeldame ühte allpool toodud kombinatsiooni ideed.
Koostis:
- valge leiba;
- Kuivatatud küüslauk - 1 teelusikatäis;
- paprika - 1 teelusikatäis;
- jahvatatud köömne - 1 teelusikatäis;
- oliiviõli - 15 ml.
Ettevalmistus
Koorige valget leiba sügavas kaussi. Eraldage vürtsid loendist eraldi. Valage õli leelis, segage ja lisage seejärel vürtside segu ja lisage sool (paremini kinni). Punteerige tükid pärgamendiks, saatke need 200 kraadi pruuniks.
Koduse juustukreutoonid ahjus
Need kreekerid meenutavad väikseid võileibu juustuga, mis pärast kuivatamist muutuvad ideaalseks suppideks või ettevõtteks kastmespiimale.
Koostis:
- baguette - 1 tükk;
- või - 65 g;
- Kuivatatud küüslauk - 2 tl.
- kuivatatud sibul - 2 tl.
- kuivatatud petersell - 1 tl;
- riivitud parmesan - 55 g.
Ettevalmistus
Jagage baguette võrdseteks viiludeks ja määrige mõlemal pool sulatatud võid. Kombineerige kuivatatud sibul küüslaugu ja peterselliga ning seejärel hõõrutage selle segu leivatükid mõlemalt küljelt. Ühelt poolt valage väike kogus riivitud juustu, seejärel asetage kõik grilli alla, et mõlemal küljel blanšida.
Kuidas küpsetada ahju?
Koostis:
- või - 45 g;
- värske basiilik - 1 teelusikatäis;
- värske tüümian, roheline sibul - 1/2 teelusikatäit iga;
- röstitud leib - 4 viilu;
- juust - 4 viilu.
Ettevalmistus
Sulata võid ja segada mahedad maitsetaimed. Pange juustu viilud röstitud leiba ja korrake leibade tükke. Jätke leib kuivaks ja pruuni mõlemale küljele grilli all, seejärel määrige sulatatud võiga ja lõigake kuubikuteks.