Kuidas valmistada rooskapsleid?

Võrreldes kõigi teiste kapsasetüüpidega - värv, valgepea, spargelkapsas jne. - Brüsseli kapsasid pole üldse populaarsed, kuid sellest valmistatud tassid on väga kasulikud ja suudavad rahuldada mis tahes kohutavat gurmee. Vaatame koos teiega võimalusi valmistada Brüsseli kapsleid.

Mitmemõõtmelisel Brüsseli kapsas

Koostis:

Ettevalmistus

Mõelge lihtsale võimalusele, kuidas süüa Briti kapsasid. Kana lõigatakse väikesteks tükkideks, puistakse soola, pipraga ja segatakse hästi. Porgand ja sibul puhastatakse, hakitud harilikke. Me määrime multivarki õli kaussi, valime programmi "Küpsetamine" ja kuumutage seda 5 minutit. Seejärel levitage kana ja küpsetage umbes 10 minutit. Pärast liha küpsetamist tõmmake see ettevaatlikult roogi ja pannakse ülejäänud õlikast porgandid ja sibulad. Seejärel lisame röstitud Brüsseli kapsleid, vürtse ja kana.

Hapukoorega paneme tärklisi, segatakse ja valatakse saadud kastmes kana Roomas kapslitega. Segistage kõik ettevaatlikult, pane programm "Kuivatamine" ja aeg 20 minutit. Enne serveerimist kaunista nõel seesami-kroonlehtedega.

Briti kapsas taignas

Koostis:

Taigna jaoks:

Ettevalmistus

Brüsseli kapslite treenerid on minu, keetatud soolases vees, visatakse mahutist välja ja seejärel laskuvad taignas ja praadida taimeõlis kuni helepruuni värvini.

Roosikapsas kammelja

Koostis:

Ettevalmistus

Ütle muul viisil, kuidas süüa rooskapsleid. Kapsa kapsas me sorteerime, eemaldame ülemised lehed ja puhastage see umbes 5 minutiks keeva veega. Siis valatakse välja vesi ja asetame kapsale vormis määrdunud kujul ja küpsetage riivarasvidega. Juust hõõrutab suurt riiv, kallame rohelisi ja pipraga eemaldame sisemised ja purustame väikeste kuubikutega. Hapukoor segatakse riivitud juustuga, maitsetaimed ja pipar. Me levitame massi kapsa ja asetame kuuma ahi 20 minutiks. Me serveerime kokteili lihapoogina või eraldi tassi.