Salatid on mõne piduliku laua kaunistamiseks. Valmistades neid, võite lisada kujutlusvõime ja seejärel lihtsalt toodete komplektist, mis esmapilgul ei ühildu, saate valmistada tõelise meistriteosena. Nüüd räägime sulle, kuidas valmistada salat "Birch" - valgust nii toiduna kui ka ettevalmistamisel ja väga maitsval kujul. Ja pealegi, see on ka ilus. Teie külalised on rõõmsad.
"Beryozka" salat - retsept
Koostis:
- kanafilee - 300 g;
- seened (šampinjonid või austrid) - 300 g;
- keskmise suurusega sibul - 2 tk;
- marineeritud kurk - 2 tk;
- kana munad - 4 tk;
- ploomid - 2 tükki;
- majoneesalat - maitsta;
- kaunistuseks petersell.
Ettevalmistus
Sibul kooritakse koorest välja, lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja pannakse eelkuumutatud õli pannile. Pangas kergelt ja lisage seeni. See võib olla seened, austersambad või muud seened. Neid tuleks lõigata väikesteks viiludeks. Segage seeni sibulaga, kuni vedelik aurustub. Me paneme need kaussi ja kui nad jahtuda, asetage need lameda roogi - see on meie salati esimene kiht. Kanafilee (seda võib eelnevalt keeta ja seda võib küpsetada) lõigata tükkina ja asetada see seente peal. See kiht määritakse majoneesiga, kuna kana on pigem kuiv. Eraldi plaadil hõõrudes kurgid, vormitud vedelik tühjendatakse ja kurgid levivad järgmise kihiga, mida jälle maisoniseeritakse. Järgmised kolm munavalget ja läheme otse kaunistuseks - majoneesist me teeme meie kaskust pagarit, paneme sellele mustade seibide triibud. Petersell toimib lehestikuna. Soovi korral võite hõõruda riivitud munakollase raudbetooniga. Salat "Birch" seentega on valmis!
Salat "Birch" - retsepti õunaga
Koostis:
- kana rinnatükk - 1 tk;
- kana munad - 3 tükki;
- hapud õunad - 2 tükki;
- sibul - 2 tk;
- juustu kõvaks - 100 g;
- majonees;
- oliivid kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Küpseta kana rinna. Sibulad puhastatakse ja lõigatakse õhukeseks rõngaks ja praed kuni punaseks, seejärel asetatakse lamedale pikkale salati kaussi esimesele kihile. Seejärel pane tükeldatud kana rinnatükid, mis on majoneesiga mahajäänud. Järgmiseks viige riivitud mune, taas majoneesi. Siis kolm kiudaineid on järgmine kiht. Pärast neid minema peenestatakse samal viisil riivitud juust. Me levitame salati ülaosa majoneesiga ja hakkame kaunistama: me lõiganud oliivid pooleks ja seejärel uuesti õhukesteks viiludeks. Me kaunistan nendega salati "Valge kask" pinna.
"Birch" salat rootikastega - retsept
Koostis:
- suitsutatud kana jalg - 1 tk;
- keedetud kanamunad - 3 tükki;
- Seemneteta ploomid - 100 g;
- kõva juust - 100 g;
- majonees, sool - maitse järgi.
Ettevalmistus
Alates suitsutatud peekonist eemaldame koore, eraldame lihast kontidest ja lõigake see keskmise suurusega kuubikuteks. Levitage neid salati kausi põhjaga esimest kihti. Pesutatud ploome lõigati triipudesse (natuke vasakule, et kaunistada salat) - see on teine
Salat "Birch" retsept kanaga saab muuta ja täiendada vastavalt teie vajadustele, muutes koostisosade komplekti. Lisage fantaasia, küpseta armastusega - ja kõik on väga maitsev!