Üks kõige tavalisemaid igapäevaseid roogi on lihaga makaronid. Makaronid koos vorstidega, kotletid, makaronid mereväes - me oleme tuntud juba lapsepõlvest. Kuid pasta saab valmistada palju rohkem ja samal ajal on võimalik saada praktiliselt teistsuguseid toite, mis on praktiliselt sama koostisega maitsestatud. Täidisega makarontooted, makaronid liha, sinki, pastaga koos hautatud. Ja mis maitsvat aroomi küpsetatud pasta, liha, seened, köögiviljad ja juust - selline makaronpastaja võib palun mitte ainult sugulastele, vaid ka julgelt teenindada külalisi pidulikul laual. Pasta küpsiseid saab valmistada mitmel viisil - liha, köögiviljad, magus, moos või kondenspiim. Kuid sellised nõud ei kahjusta teie joont, proovige kõva nisu makaronit kasutada.
Praktiliselt kõige kuulsam tass makaronist hakklihaga - see on mereväe makarontoode. Kui see on laevadel küpsetatud, hoitakse pasta ja spetsiaalselt küpsetatud liha pikka aega ja energiavarustuses, mis sobib ideaalselt jumalate ammendatud füüsilise töö toitmiseks. Nende levimise ajal muutus laevastiku kujul makarontoodete retseptid veelgi mitmekesisemaks - lautamüügist valmistatud makarontoodete retseptidega, mida on veelgi lihtsam transportida kui tavapäraseid surnud veiseliha. Tänu tänapäevasele tehnoloogiale toodete ladustamiseks on laevastiku pasta tavaliselt peaaegu lauale keedetud, kuid koduperenaised eelistasid neid retsepte maitsta, sest need on valmistatud kiiresti ja ei vaja suuri kulutusi.
Küpsetatud pasta hakklihaga
0,5 kg pasta, 0,5 kg hakitud liha või liha, 200 g tomatikastme, 1-2 sibulat, taimeõli, vürtse ja maitseainena soola. Kui teile ei meeldi valmistoiduks valmistatud täidis, siis enne, kui valmistate pastaid mereväe juurde, peate liha lihvima lihaveskis või jahvatama selle segistis.
Pöörake sibulat ja küpsetage hakklihaga, lisage kaste ja vürtsid. Segage 1 minut ja lisage eelküpsetatud pasta. Veel üks minut pahandatakse ja saate lauale teenida.
Lihtsalt hakitud liha makarontoos
0,5 kg pasta puhul võta 300 g jahvatatud liha, 2 tomatit, 1 magus pipar ja porrulauk.
Fritti hakkliha, maitsesta küpsetatud köögiviljad ja sibulad, sool ja must pipar. Paigutage 5 minutit. Sööke samaaegselt pasta ja segage hakkliha. Saate valmistada kaste või puista riivitud juust maitsetaimedega.
Täidetud makaronid hakklihaga
Selleks on vaja spetsiaalset makarontot - suurte merekarpidega.
Peetükk sobib kõigile, mida eelistate maitsta - liha või köögivilja. Muutuseks lisa seened, oliivid, suhkrumais või rohelised herned, marineeritud kurk, konserveeritud ananass, mereandid, üldiselt kõik, mis sulle meeldib.
Makaronid võivad olla veidi keedetud, kuid siis peate olema väga ettevaatlik, et toodet ei kahjustataks, hakklihaks hakkima. Võite ka toortooteid kraanida, kuid siis peaks täitematerjal sisaldama piisavalt vedelikku ja küpsetamisel kasutage kaste.
Täidisega pastaga ei saa pikka aega küpsetada, nii et kestad ei puruneks. Enne serveerimist ärge unustage, et pese nõusse juustu ja kaunista rohelistega. See on kõik - algne suupiste on valmis.
Hakkliha makarontoo retsept
0,5 kg pasta puhul võta 400 g maapähkrut, 150 g seeni ja juustu, 6 tomatit ja 1 sibulat. Maitseainete hulka kuuluvad basiilik, tüümian, tšilli, pune, küüslauk ja must pipar. Teil on vaja ka 500 ml piima, 2 spl jahu ja 1 tl võid või kastmes.
Kanafilee pasta tuleks keeta pooleks keetmiseks, valage taimeõli abil, et mitte kokku hoida ja hoida soojas kohas. Hakkliha tuleks praadida ja lisada seened sibulaga. Segage seda 10 minutit, lisage maitseained ja kuubikuteks tomatid. Veeta veel 5 minutit.
Kastmes sulage või ja segage pidevalt jahu. Loputa kohe piim, ainult väga aeglaselt ja segades ka. Jätkake segamist, keetke, lisage musta pipart ja soola ning kuumutage 2 minutit vürtsi. Paigaldage pasta, hakkliha ja kastme kihid. Piserdage pealmine kiht juustuga ja maitseainetega. 30 minutit küpsetage temperatuuril umbes 200 ° C.
Retsept pastaga kuiva veini jaoks
400-500 grammi pasta puhul vajab 200 g hakkliha, 150 grammi riivitud kõva juustu, 2 muna, 2 sibulat, 50 grammi kuiva veini, 2 spl. l jahu, tomatid, must pipar ja sool maitse järgi.
Kastke pasta, tühjendage vesi, lisage toores muna ja 50 g juustu.
Prae peeneks lõigatud sibul kuldpruuniks ja lisage täidis. Küpsetage peaaegu valmis, lisage purustatud tomatid, vein, pipar ja sool. Pange veel 5 minutit.
Jakk, jahu ja juust jääb nii, et poleks jänud tükke.
Küpsetusplaadil asetage pasta ja hakkliha kihid, valage iga kiht kaste. Küpsetage ahjus umbes 10 minutit - juustu sulatamiseks ja suupiste on korralikult soojendatud. Koheselt esitage lauale.
Makaroonid koos lihaga on südamlik ja kiire toidutarvik, suurepärane õhtusöök perekonnale pärast kõva päeva ja tänu retseptide mitmekesisusele ja oma kujutlusvõimalusele - esialgne lisamine pidulikule lauale.