Sünnipäevapoissi sünnipäev saab hõlpsasti pika oodatud puhkuse suunas pöörduda tõeliseks põrguks, kui mitte eelnevalt menüüd läbi mõelda. Lihtsad retseptid on võidukas triumfi võti, mille puhul tema süüdlane ei pea seitset potist eraldama. Sünnipäeva puhkuse tabeli selliseid retsepte näiteid räägime allpool.
Sünnipäeva piduliku laua salat
Mis tahes menüü kohustuslik atribuutideks on salatid, mis on valmistatud kiiresti ja eelistatult südamlikud, nagu näiteks see värske salat kana ja selleriga, mida saab serveerida üksinda või röstsaavile.
Koostis:
- suitsutatud kanafilee - 430 g;
- grillikaste - 115 ml;
- jogurt - 75 ml;
- majonees - 75 ml;
- magus sinep - 5 g;
- magus sibul - 35 g;
- seljari varras - 1 tükk;
- kamp salat.
Ettevalmistus
Katkesta suitsukana kiududel. Valmistage jogurti, majoneesi ja magusainete sinepisegude järgi salatikastme valmistamine. Jaotage magus sibul õhukesks poolringiks. Peenelt lõigatud ja varred seller. Valige hunnik salat ja segage seda valmistatud koostisainetega, kaasa arvatud tankimine. Serveeri salat kohe pärast valmistamist.
Rõdude retseptid sünnipäeva pidulikul laual - juustu korvid
Keeruliste suupistete puhul tahaksin ma tänada kõiki valmistoidu valmistajaid, sest selle abil saate valmistada istuvat ja mõnusat suupistet pooleks tunniks sõna otseses mõttes. Suurepärane mõte teie sünnipäevaks pidulikule lauale on puuviljapulber koorekihiga.
Koostis:
- lehtpuuviljasegud (ilma pärmita);
- koor juust - 175 g;
- jogurt - 115 ml;
- käputäis värsket basiilikut;
- kõva juust - 45 g;
- peekon - 8-10 ribad.
Ettevalmistus
Puhata küpsetuspasta lehed väikesteks ruutudeks. Kooki vormis asetatakse kõik karbid ja pannakse pruunistatud ahju tootja määratud temperatuurile. Jahutatakse korvid.
Grindige basiiliku rohelised. Peekonpunane pruun. Hõõruge enamikku basiilikust koor juustu ja jogurtiga, lisage peeneks riivitud kõva juust. Jaotada juustumassi korvidesse, puista see peekoni kreveti ja basiiliku lehtede jäägiga.
Sünnipäeva piduliku laua suupisteid
Sünnipäeva pidustuste tabeli menüü peaks olema nii mitmekülgne kui võimalik, mistõttu soovitame panna rõhku erinevatele suupistetele, lisades lauale klassikalised täidisega munad.
Koostis:
- munad - 8 tükki;
- koor juust - 115 g;
- hapukoor - 45 g;
- suitsutatud lõhe - 115 g;
- punane sibul - 30 g;
- paprika - 1/4 tsp.
- kaperid ja tilli - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Keetke kõvaks keedetud munad, lõigake need pooleks ja eraldage munakollased. Tükeldage purustatud tükid purustatud sibulat, punaste kalade tükke, juustu ja hapukoorega, kuni see on püsivalt konsistentsiga. Lisa paprika ja ärge unustage soola. Levitage seeriat ora vahel ja kaunistage koorikute ja tilliga.
Sünnipäeva piduliku laua jaoks mõeldud liha
Sünnipäeva pidustuste tabeli roogade nimekiri ei ole täielik, kui külastajatele ei pakuta kuuma liha. Suurema efektiivsuse ja lihtsuse huvides soovitame liha küpsetada ühes tükis.
Koostis:
- Veiseliha - 1,2 kg;
- Kuivatatud oregano, basiilik - 2 teelusikatäit;
- küüslauguvastased hambad - 3 tk;
- helbed tšilli - 1 1/2 tl.
Ettevalmistus
Enne ettevalmistamist riputage värskelt jahvatatud pipraga soola tükk ja kleepige see kilega. Enne toiduvalmistamist jätke liha paariks tunniks toatemperatuuril. Hõõru veiseliha peenestatud küüslauguküünt ja tšillihelvestega. Jätke veiseliha küpsetamiseks 130 kraadi poole tunni jooksul ja seejärel lülitage ahi välja ja lase lihale veel 40 minutit.