Kas te ei tea, mida veel külalisi üllatada? Me juhime teie tähelepanu väga huvitavale ja ebatavalisele salati "Tiffany" retseptile, mis on mõne piduliku laua suurepärane teenetemärk. See romantiline ja õrn nimi tassi oli tingitud selle koostisest: see harmooniliselt ühendab pähkleid, kana ja viinamarju. Ja tänu oma suurepärasele, silmatorkavale välimusele meelitab Tifani salat kõigile tähelepanu ja ei jäta kedagi ükskõikseks ükskõikselt!
Tiffani salat - retsept
Koostis:
- kana rinnatükk - 1 tk;
- viinamarjad ilma kaevandusteta - 200 g;
- rohelised sibulad - 50 g;
- muna - 3 tükki;
- valge kapsas - 200 g;
- juust - 100 g;
- sool, pipar, sidrunimahl;
- majonees - maitsta.
Ettevalmistus
Kogu salat pannakse salati kaussi, igat kihti põhjalikult kaetud majoneesiga. Niisiis pane kõigepealt keedetud kana lõigatud õhukesed ribad.
Seejärel jagage peeneks lõigatud kapsas, maitsestatud suhkru, soola ja sidrunimahlaga. Kolmas kiht asetatakse riivitud juustule kõva sortide suurtes riivis. Seejärel peeneks hakitud rohelisi sibulaid, riivitud peened võre keedetud munad. Nüüd kõik on täidetud majoneesiga, me hoolikalt seda lusikaga kokku paneme ja kaunistaime roheliste viinamarjade poolt ilma kaevudeta. Pange valmis salat külmkapis umbes 3 tundi, nii et see on põhjalikult leotatud ja õlitatud. Veidi enne serveerimist kaunistame külgedelt lehtsalat ja rohelisi.
Tiffany salat viinamarjadest
Koostis:
- kana rinnatükk - 1 tk;
- karri - 1 spl lusikas;
- muna - 3 tükki;
- kõva sorti juust - 100 g;
- sultana viinamarjad - 50 g;
- tumedad viinamarjad ilma kaevandusteta - 50 g;
- mandlid röstitud - 50 g;
- majonees - tankimiseks.
Ettevalmistus
Võtke kanarinda, minu ja hea hõõruge soola, pipra ja karri seguga. Jätke liha 30 minutit, nii et see on korralikult marineeritud. Seejärel pange see pannil või keetke see kastrulis, kuni see on valmis. Valmis kana liha jahutatakse ja jagatakse õrnateks kiududeks. Lõigake salati kausi põhjaga ühtlane kiht ja majoneesi korral korralikult määrida. Me hõõru juustu suurele riivile ja asetage see teise kihina. Munad keedetakse kõvasti, jahutatakse, puhastatakse kest ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks, leotades juustu. Määrige uuesti majoneesiga ja lase see külmal veega lusikas lusikaga. Seejärel pange mandlid kuiva praadimispagasina, peeneks hakke ja puhastage meie salat rikkalikult. Veelkord blanetatakse majoneesiga ja kaunistatakse peal viinamarjade lõigatud pooleks, vahelduvalt värvi.
"Tiffany" salat mändi pähklitega
Koostis:
- kana rinnatükid - 200 g;
- juustu kõva - 200 g;
- muna - 5 tk;
- seedripähklid - 100 g;
- karri - maitsta;
- rohelised, salati lehed - kaunistamiseks;
- hapukoor - 200 ml;
- majonees - 200 ml;
- valged viinamarjad - 200 g.
Ettevalmistus
Niisiis, kuidas valmistada Tiffany salat?