Küpsis on ideaalne alus kookile. Selleks, et muuta see veelgi õhulisemaks ja kõrgemaks, soovitame teha biskviite keeva veega. Parimad toiduvalmistamise retseptid ootavad teid allpool.
Vanilase küpsisega keedetud vesi - retsepti
Koostis:
- jahu - 1 klaas;
- munad - 4 tükki;
- rafineeritud taimeõli - 55 ml;
- suhkur - 1 tassi;
- vees keetmine - 55 ml;
- küpsetuspulber tainas - 10 g;
- vanilliin.
Ettevalmistus
Me murrame mune, hakkame neid piitsutama ja valatakse aeglaselt suhkrut. Me vajame massi vähemalt 2 korda. See võib võtta umbes 10 minutit. Eraldi ühendage küpsetuspulber silmadega jahuga (küpsetamine tingimata annab testile soovitud õrnuse), segage munade segu hoolikalt ja valage keevas vees. Seejärel lisage taimeõli, vanilliin ja segage veel. Asetage tainas õliga määrdunud vormi ja saatke see ahju. 180 kraadi juures tuleb küpsised küpsetada 40-50 minutit. Me kontrollime valmisolekut, pukseerimisel küpsistega. Kook on valmis, kui see on absoluutselt kuiv.
Vanilli-sidruni küpsised keeva veega
Koostis:
- jahu 300 g;
- munad - 4 tükki;
- taimeõli - 100 ml;
- suhkur - 1 tassi;
- küpsetuspulber - 2 tl;
- sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
- suhkru vanill - 10 g;
- keeva veega - 100 ml;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Me sõelume jahu, puistame soola ja küpsetuspulbrit. Saadud segus lisatakse munakollased. Vala taimeõli, vala vanilli suhkur ja segage hästi. Me peksime valke suhkru ja sidrunimahlaga tihedale valgele massile. Pange see tainasse ja segage see õrnalt. Ja lõpuks vala keeva veega. Viimane segu segatakse ja tainas jaotatakse määrdunud kujul. 180 kraadi juures valmis küpsised 45 minutiga.
Šokolaadi-vanilje küpsis koos mitmekihilise keeva veega
Koostis:
- jahu - 2 tassi;
- suhkur - 2 tassi;
- munad - 2 tk;
- küpsetuspulber - 1,5 tl.
- kakao - 6 spl. lusikad;
- vanilliin - 1 kotike;
- söögisoodat - 1 teelusikatäis;
- piim - 100 ml;
- rafineeritud taimeõli - 65 ml;
- keeva veega - 1/2 tassi.
Ettevalmistus
Munad peksid suhkruga vähemalt 7 minutit, et välja tuua lopsakas valge mass. Eraldi ühendage kuivad koostisosad - jahu kakao, küpsetuspulbri, sooda ja vanilliiniga. Valime piima, taimeõli, segage. Seejärel lisage muna segu järk-järgult kuivale segule ja segage see õrnalt. Lõpuks vala keeva veega ja
Vanilase biskviidi kreem sobib peaaegu kõigile. Võite teha hapukoort , segades hapukoore suhkruga, võite kondenseeritud piimale lisada või kooki katta. Samuti on see väga maitsev. Ole kena tee!