Ameerika kõrvitsasepp - klassikalised ja uued retseptid maitsvat küpsetatud kaupa

Ameerika kõrvitsakarjoogid on üks USA elanike lemmiktoidudest. Seda võib tihti leida tänupüha ja halloweeni auks pidulikul laual. Tema tooted vajavad kõige tavalisemat ja seetõttu valmistab seda toitu kõigile.

Kuidas küpsetada kõrvitsa pirukat?

Maitsva Ameerika kõrvitsasepatooja saab kodus kiiresti ja lihtsalt maitsta. Allpool esitatud soovitused aitavad ülesandega suurepäraselt toime tulla. Selle tulemusena saate maitsva kohvi, mis muutub laual sagedaseks külaliseks.

1. Valmis valmistatud lühikesed kondiitritooted on soovitav taluda pool tundi külmas.
2. Küpsetamiseks on eelistatav kasutada jagatud vormi.
3. Eemaldage kook vormist pärast jahutamist.

Pumpkin Pie Tain

Kõrbitsipaberi tükk meeldib kõigile, kes seda vähemalt kord proovisid. Delikatess ei ole kerge valmistada, kuid see osutub väga maitsvaks. See on üks neist toitudest, mis pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka kasulikud, kuna kõrvits sisaldab palju erinevaid vitamiine ja muid toitaineid.

Koostis:

• piim - 250 ml;
• muna - 1 tükk;
• äädikas 9% - 30 ml;
• sooda - 1 teelusikatäis;
• või - 150 g;
• jahu - 3,5 klaasi;
• suhkur - maitse järgi;
• kõrvits - 800 g.

Ettevalmistus

1. Munad jahvatatakse soola, piima ja võiga.
2. Lisage karastatud jagu jahu ja segage tainas.
3. Pumpkin hakitud väikesesse riivrisse, suhkruga ja jäetakse 15 minutiks
4. Tainas on jagatud 2 osaks, üks pannakse hallitusse ja jaotatakse, moodustades küljed.
5. Nad hõõruda baasi suhkruga, levitada mahlakarpi.
6. Teine osa valatakse välja, virnastatakse täidise peal ja servad on kortsud.
7. 180 kraadi juures küpsetatakse Ameerika kõrvitsaseemneid 35 minutit.

Ameerika Pumpkin Pie - klassikaline retsept

Klassikaline Ameerika kõrvitsaseemnepark on õrna kõrvitsalisandiga lühikese taigna aluseks. Kõigepealt küpsetage alus, seejärel valage täidis ja viige kook täielikult valmis. Niisiis, kui tainas küpsetamist ei paistes, soovitame üle valada oad või herned.

Koostis:

• jahu - 200 g;
• õli - 100 g;
• suhkur - 150 g;
• munad - 2 tk;
• piim - 250 ml;
• kõrvits - 500 g;
• kaneel - 1 pulk.

Ettevalmistus

1. Jahu segatakse suhkruga, võid ja muna.
2. Asetage tainas vormis, levitage seda pinna kohal ja moodustades külgi.
3. Küpsetage alust 15-20 minutit 200 kraadi juures.
4. 50-grammise suhkruga kõrvitsa keedetakse poole tunni jooksul piima ja puhastatakse.
5. Hõõruge muna ja segage.
6. Vala mass põhja ja 160 kraadi küpsetada klassikaline Ameerika pirukas kõrvitsa 40 minutit.

Ameerika kõrvitsa piruk koos kondenspiima - retseptiga

Ameerika pirukad koos kõrvitsa ja kondenspiimaga ei jäta üksikuid magusaid hambaid ükskõikseks. Hubane piima-kõrvitsa täitmine lihtsalt sulab suus ja koos liiva alusega loob unikaalse maitse. Nii saate sellist piima justkui teenida, kuid võite vahukoorega või jäätise palliga.

Koostis:

• või - 130 g;
• suhkur - 50 g;
• jahu - 250 g;
• munad - 3 tükki;
• Kõrvitspüree - 450 g;
• kondenseeritud piim - 1 purk;
• muskaatpähkel muskaatpähkel, kaneel - ¼ tsp.

Ettevalmistus

1. Õli jahvatatakse jahu järgi.
2. Lisage suhkur, muna ja segage.
3. Kõrvitsa lõigatakse kuubikuteks, valatakse 100 ml vette ja hautatakse, kuni see on valmis, pirn, lisatakse kondenspiim, munad, vürtsid.
4. Tainas valatakse ja jaotatakse kujul, muutes seelised.
5. Vala täidis ja 200 ° C juures valmistatakse ette 15 minutit ja 170 kraadi, kondenseeritud piimaga kõrvitsa keedetakse veel 50 minutit.

Ameerika kõrvitsa pirukas kaneeliga

Ameerika kõrvitsakarjoogid, mille retsept on esitatud allpool, valmistatakse väga lihtsalt ja kiiresti. Maapinnale kaneelile antakse spetsiaalne piikanss, selle kogust saab muuta oma äranägemisel sõltuvalt sellest, kui palju lõpptoote väljendatud maitset soovitakse saada.

Koostis:

• Kõrvitspüree - 2 tassi;
• kaneel - 2 tl.
• munad - 4 tükki;
• vanill - 1 tl;
• jahu - 2 tassi;
• õli - 100 ml;

• küpsetuspulber - 20 g;
• suhkur - 1 klaas.

Ettevalmistus

1. Kausis sega kartulipuder muna, vanilje, kaneeliga, võiga.
2. Eraldi ühendage kuiv komponendid.
3. Segage mõlemad massid ja 180 kraadi küpsetage 50 minutit.

Ameerika kõrvitsakarjoogid koorekihaga

Pumpkin pie, mille Ameerika retsepti on esitatud allpool, on ainulaadne kreemjas maitse. Ja ta näeb lauale ebatavaliselt välja, sest toote pinnale täidiste vaheldumise tulemusena tekib muster. Noh, kui see hetk pole oluline, võib mõlemat massi segada ja valada.

Koostis:

• õli - 100 g;
• munad - 5 tk;
• suhkur - 130 g;
• küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
• jahu - 200 g;
• kõrvits - 400 g;
• tärklis - 1 spl. lusikas;
• koor juust - 400 g.

Ettevalmistus

1. Lahustatud või segatakse muna ja 50 g suhkrut.
2. Vala jahu, küpsetuspulber ja segage.
3. Levitada tainas kuju, moodustades küljed.
4. Kõrvitsa peeneteraline riiv ja keetke umbes 5 minutit.
5. Jahutatud mass koos 2 munaga, 50 g suhkrut segatakse segistis.
6. Sisestage vahustatud valgud.
7. Kreemi juust, mille muna, tärklis ja ülejäänud suhkur on vatitud.
8. Katse vormis pannakse ükshaaval lusikatäis täidist.
9. Küpsetage Ameerika kreemjas kõrvitsaseemnetit 180 kraadi juures 40 minutit ja 160 kraadi juures veel poole tunni jooksul.

Ameerika kõrvitsakarjari koos kodujuustuga

Ameerika pirukas kõrvitsaga, millele on lisatud kodujuust - väga suud veetlev ja samal ajal ka kasulik ravida. Selleks on kodutassi parem kasutada rasvasisaldusega mitte rohkem kui 9%, nii et täidisel oleks õrn tekstuur. Selle asemel, et manga täites, võite lisada veidi kartulit või maisitärklist.

Koostis:

• õli - 90 g;
• suhkur - 200 g;
• soda - 1/3 lusikast;
• jahu - 220 g;
• munad - 2 tk;
• kõrvits - 200 g;
• kodujuust - 300 g;
• hapukoort - 5 spl. lusikad;
• manga - 1 spl. lusikas.

Ettevalmistus

1. Muna pekstakse pooleks suhkruga, õlitatud ja hõõruda.
2. Koorige jahu, segage tainas.
3. Pumpkin keet kuni valmis, jahedad ja kuivad.
4. Lisage muna, hapukoor, kodujuust, suhkur, mango ja segage.
5. Asetage tainas valuvormi, valage täidise ja küpsetage Ameerika kõrvitsaseemne 180 kraadi juures 50 minutit.

Ameerika kõrvitsa pirukas mitmemõõtmeline

Traditsioonilist Ameerika kõrvitsasepat võidakse küpsetada ahju vana traditsiooni järgi, kuid kui talu on multivarker, saab see ka ülesandega toime tulla. Ja selleks, et toote eemaldamine oleks mugav, on kaks kahekordset pärgamaterjali pudelit kaussi ristlõike põhjas, nii et servad asuvad toote kohal.

Koostis:

• jahu - 2 tassi;
• õli - 100 g;
• munad - 3 tükki;
• piim - 70 ml;
• suhkur - 200 g;
• kõrvitspüree - 800 g;
• hapukoort - 3 spl. lusikad;
• tärklis - 50 g;
• kaneel - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Jahuta jahu või.
2. Lisage muna, piim ja 50 grammi suhkrut.
3. Munad peksetakse suhkruga, lisatakse kartulipuder, tärklis, kaneel, hapukoor.
4. Kastke tainas, moodustades külgi ja valage täidis.
5. Režiimis "Küpsetamine" valmistatakse 60-minutilist Ameerika kõrvitsat.