Neile, kes ei kummarda klassikalise grogiga armastatuna, avame selle pehmema ja meeldiva variandi jaoks retsepti, kaasates koostisosade loetelusse õuna. Apple Grog ei ole mitte ainult huvipakkuv alkohoolne jook, mis on mõeldud erakondade jaoks, vaid ka suurepärane vahend külmetushaiguste tekitamiseks.
Kuidas süüa õunakooki?
Koostis:
- õuntsider - 3 eset;
- suhkur - pool sajandit;
- sõstra lehed - 2 tk;
- õunakivi - 1/3 spl.
Ettevalmistus
Kastrulis vala õunasiider ja keedetakse koos suhkru ja mustsõstra lehtedega. Niipea, kui jook keeb, vähendage kuumust ja küpseta seda umbes 10 minutit. Eemaldage jooki sõelu lehed ja jahutage see kergelt. Enne serveerimist lisage õunaküüs, lisage segule põhjalikult ja valage prillidesse. Vajadusel võib jooki veelgi magustada.
Honey-õunakook koos kaneeliga
Koostis:
- õunad - 5 tk;
- kallis - 2 spl. lusikad;
- vesi -1;
- kaneel - 1 teelusikatäis;
- vesi - 3 eset;
- tume rumm - 450 ml;
- jahvatatud muskaatpähkel.
Ettevalmistus
Õunad kooritakse ja kooritakse ja pannakse küpsetusplaadile. Kalla õunu koos mesi ja klaasi veega, puista kaneeliga ja asetada ahju, mida kuumutatakse temperatuurini 180 kraadi 45 minutit või kuni see pehmendab.
Me eemaldame õunad ahjust ja peenestame segistist. Täitke sellest saadud kartulipulber tumeda rummi ja kuuma veega. Pärast seda tuleb juust kontrollida magususe järgi ja vajadusel lisada kallis.
Kokteile "Apple Grog" serveeritakse kaunistatud vahukoorega , purustatud muskaatpähklitega.
Õunakooki retsept
Koostis:
- õunbrandia - 30 ml;
- õunamahl - 60 ml;
- kuiv vermut - 30 ml;
- või - 1/2 tl;
- suhkur, vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Õunamahl pannakse plaadile ja keedetakse. Mahule lisame maitsele suhkrut ja vürtse (kaneel, nelk, aniis, muskaatpähkel). Niipea, kui mahl keeb, vähendame tulekahju keskmiseni ja keedetakse vürtsid kaane all 7-8 minuti jooksul. Nüüd mahl tuleks filtreerida ja kergelt jahutada, nii et alkoholi lisamisel ei aurustunud.
See on tõsi, võib kuumale joogile lisada võid - see muudab maitset märgatavalt pehmenuks. Kergelt jahutatud õunamahlas lisatakse vermut ja brändit, segatakse ja valatakse jooki serveerivasse klaasse.
Valmis marmorit saab kaunistada kaneeli, õunte viilu, sidrunikoori või vahukoorega.