Maasika liköör oli suhteliselt hiljuti madala alkoholisisaldusega jookide seas, kuid on juba märkimisväärselt populaarne ja meelitanud muljet avaldava fännide hulka. Joogi saate kodus kergesti valmistada, nagu me teile täna retseptides ütleme.
Kuidas maasika likööri Xu-Xu - viinaga kodus valmistatud retsept
Koostis:
- küpsema maasika - 550 g;
- viin - 500 ml;
- granuleeritud suhkur - 270 g;
- sidrun - 110 g;
- puhastatud vesi - 200 ml.
Ettevalmistus
Kui valmistad likööri, siis peame esmalt tegema maasikad korralikult. Pese marju, lasta neil vähehaaval tühjaks kuivada ja seejärel vabaneda õmblustest ja lõigata need kahte või nelja pikisuunas, sõltuvalt selle suurusest. Me panime marja massi klaasipudelisse, vala viinaga (tingimata kvaliteet) ja lisage pressitud sidrunimahla. Lahtri sisu veidi raputage ja seejärel katke see katet nailoniga ja asetage see päikesepaisteline aknalauale nädalas või maksimaalselt kümme päeva.
Pärast aja möödumist viiakse vedeliku infusioon õrnalt teise konteinerisse ja ülejäänud maasika pulp segatakse samasse purki suhkrust, loksutatakse ja lastakse seista veel paariks, kuni kõik magusad kristallid on lahustunud, segades perioodiliselt segu.
Mõne aja möödudes tühjendage süstepumba pealmine kiht ilma setetest, seejärel lisage puhastatud ja vodochku pulpini, loksuta segu veidi ja tühjendage vedelik uuesti, lisades selle siirupile. Nüüd ühendame algselt ühendatud infusiooni alkoholipõhise magusaine baasiga, vala kõik puhta anumasse ja jäta viieks päevaks nõudma. Lõpuks ühendage sade ettevalmistatud maasika liköör Xu-Xu, filtreerige välja ja võite seda maitsta.
Kuidas valmistada kiire hommikul maasika likööri Xu-Xu laimi mahlaga?
Koostis:
- küpsed magus maasikas - 620 g;
- viin - 360 ml;
- granuleeritud suhkur (valikuline) - 110 g;
- lubja mahl - 100 ml;
- puhastatud vesi - 100 ml.
Ettevalmistus
Selle likööri Xu-Xu valmistamise versioon eeldab likööri purustatud maasikate valmistamist. Selleks, marjad, minu kaevandused, eemaldage sepals ja segage segistiga. Soovi korral lisage granuleeritud suhkur, jälle purustage mass ja lastage kõik kristallid lahustuda. Nüüd segage saadud marja mass laimi mahlaga, seejärel valage puhastatud vesi saadud segule puhastatud, kvaliteetse viina ja segage. Valatakse saadud segu pudelitesse ja asetage see külmkapis mitmeks tunniks. Kui vedelik on jahtunud, võite seda proovida või kasutada oma osalemiseks kokteile või erinevaid magustoite.
Kuidas juua maasikas likööri Xu-Xu?
Maasika likööri Xu-Xu saab serveerida iseseisvalt, lisades jooki jäälõigud puhtal kujul või pannes klaasist külmutatud maasikad. Selle likööri baasil valmistatakse ka maitsvaid originaalseid kokteile . Allpool pakutakse paar retsepti selliste kokteilide jaoks.
Maasika likööri Xu-Xu ja šampanja kokteil
Koostis:
- Maasika liköör Xu-Xu - 55 ml;
- šampanja - 110 ml;
- lubja mahl - 15 ml;
- jääkuubikud - maitse järgi;
- Maasika ja laimi viil fileerimiseks.
Ettevalmistus
Kokteili valmistamiseks segage Xu-Xu liköör ja šampanja, lisage natuke laimi mahl, valage jook klaasi ja lisage värske maasika, lubjakivi ja jääkuubikud.
Maasikas likööri Xu-Xu koos banaaniga kokteil
Koostis:
- Maasika liköör Xu-Xu - 55 ml või maitse järgi;
- banaani küps - 1 tükk;
- banaanimahl - 45 ml;
- kreem - 30 ml;
- piparmündi lehed - 3-5 tk.
Ettevalmistus
Puhastatud küpset banaan segatakse segistisse, kuni see on purustatud, seejärel segatakse see banaanimahlaga, koorega ja maasikaga Xu-Xu, valatakse klaasi, kaunitatakse piparmündi ja nautida.