Kuumuses on nii tore saada külmkapis kodune limonaadikast, valada see klaasi ja nautida külma jooki värskendavat maitset. Soovitame lemonaadi valmistamise võimalusi kodus sidrunist, kust saate kõige atraktiivsemat.
Lemonade valmistamine sidrunist kodus - retsept
Koostis:
- sidrunid - 650-850 g;
- puhastatud vesi - 245 ml;
- gaseeritud vesi - 1,4-1,9 l;
- suhkur - 225 g.
Ettevalmistus
Klaas puhastatud veega, mis on suhkruga segatud ja kopi pannakse. Seejärel keetke sisu, segage ja veenduge, et kõik suhkru kristallid on lahustunud. Jätame siirupist jahtuma ja hakkame sidrunid. Pese puuvilju, lõigatakse pooleks ja pressitakse tsitrusviljast välja. Limonaadi valmistamiseks on vaja ühte klaasi sidrunimahla mahuga 250 ml, nii et sõltuvalt puuvilja mahlast võivad need olla rohkem või vähem.
Jahutatud siirupit segatakse mahlasse ja asetatakse leelist kuni soovitud lemonaadi kontsentratsioonini.
Retseptsioon limonaadiga ingveri ja sidruniga
Koostis:
- sidrunid - 315 g;
- ingveri juur - 210 g;
- mesi - 145 g;
- puhastatud vesi keedetud - 3 liitrit;
- suhkur - 40 g.
Ettevalmistus
Limonaadi valmistamiseks mõeldud ingverit tuleb puhastada ja töödelda kõige väiksemal riivis. Sidrunid loputatakse, pressitakse mahlast eraldi mahutisse ja tselluloosi purustatakse ja segatakse ingveri massiga ja granuleeritud suhkruga. Nüüd täitke segu ühe liitri veega ja kuumutage see ahjus keemiseni. Pärast jahutamist tõmmake puljong marli lõigatud, segage vedel kontsentraat meega ja lahjendage soovitud maitsega jaheda keedetud veega.
Kuidas valmistada kodune limonaad sidrunitest, apelsinidest ja piparmündist - retseptist
Koostis:
- apelsinid - 360 g;
- sidrunid - 240 g;
- piparmünt - 1 väike kimp;
- puhastatud vesi - 1,9 l;
- suhkur - 205 g või maitse järgi.
Ettevalmistus
Lümonaadi valmistamiseks apelsinidest ja sidrunitest piparmündiga asetage tsitrusviljad ettevaatlikult, asetage minutiks keevasse vette, seejärel lõigake puuviljad õhukesteks viiludeks ja asetage need kasti või teise konteinerisse limonaadi valmistamiseks. Siin saadame ka värske piparmündi lehti, eelkõikult pühitud ja kuivatatud oksadest välja. Lisame ka suhkrut ja puuvilja- ja piparmünt segatakse puidust pestiliga või purustatakse. Nüüd valatakse kogu vesi, mis peab olema eelnevalt keedetud ja jahutatud, segada ja lasta jook seista paar tundi külmiku riiulil.
Lemongaadi retsept sidrunist ja piparmündist
Koostis:
- sidrunid - 680 g;
- piparmünt (lehed) - 0,5 klaasi;
- puhastatud vesi - 3 liitrit;
- suhkur - 290-320.
Ettevalmistus
Sellele retseptile vastava joogi valmistamiseks loputage sidrunid, lõigake need pooleks ja eraldage neist mahl. Tselluloos lõigatakse suurteks ja asetatakse limonaadi valmistamiseks mahutisse. Klaasis vees, kuumutatakse keemiseni, lahustatakse suhkur. Selle kogus määratakse sõltuvalt sellest, kui palju magusaid jooke eelistate.
Nüüd valage sellest saadud siirup sidrunimulbile, lisage sama pressitud sidrunimahl, pisut piparmündi lehed, segage ja asetage külmkappi riiulile mitu tundi.
Lemonade kodus sidrunist ja rohelisest teest
Koostis:
- sidrunid - 380 g;
- vedel mee - 120 g või maitse järgi;
- puhastatud vesi - 1,5 l;
- roheline tee (kuiv tee lehed) - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Esimene samm on sidrunite valmistamine. Loputage tsitrusviljad ja lõigake need väikeste kuubikute või õhukeste viiludega. Lisame sidrunimassi kannu ja jätkame rohelise tee ettevalmistamist. Kolm supilusikatäit kuiva tee lehte valatakse sobivasse mahutisse kuuma veega (90-95) kraadi ja laske sellel hoida kümne minuti jooksul kaane all. Me filtreerime tee sidruniteguriga ja eemaldame rohelised lehed. Lisage vedeliku mee vedelikule, segage see ja saatke see külmkapis riiulile mitu tundi.