Apple puding on hämmastav kohtlemine, enne mida keegi ei suuda seista! Selgub, üsna õhk, pehme, õrn ja ka kerge valmistada.
Apple puding-retsept kaerahelbetega
Koostis:
- sidrunikoor - 1 tl;
- kaerahelbed - 125 g;
- piim - 100 ml;
- õunad - 3 tükki;
- Või - 110 g;
- muna - 3 tükki;
- suhkur - näputäis;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- tärklis - 20 g;
- jahvatatud kaneel, sool - maitse järgi.
Ettevalmistus
Nüüd öelge, kuidas õunapudingut valmistada. Munad murda ja hoolikalt eraldavad jämedatest saadud proteiinid. Segatakse pehmendatud võid segistitega, mis koosneb munakollastest suhkrutest ja sidrunikoorest, kuni saadakse homogeenne valge mass. Lisame kaerahelbeid, vala piima, asetage kaneel, tärklis ja veidi küpsetuspulbrit. Sega kõik põhjalikult.
Õuntega lõigake koor, eemaldage südamik, külvaketid ja lõigake rõngad. Kaussi pühkige valgud tugevasse vahusse soola lisamisega. Me ühendame massi eelnevalt valmistatud seguga, lisame mõned õunad ja segatakse uuesti. Vorm küpsetamiseks kergelt määrdeõli võid ja levitada tainas. Pange ülejäänud õunad ülevalt, asetage ahi ja küpsetage seda umbes 15 minutit.
Apple mangaga puding
Koostis:
- manga - 3 spl. lusikad;
- muna - 1 tükk;
- piim - 180 ml + 1 spl. lusikas;
- õun - 1 tükk;
- või - 15 g;
- kaneel - näputäis;
- suhkur - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Teine võimalus, kuidas maitsta ja rahuldada manno - õuna puding. Piim valatakse ämbrisse, seatakse nõrga tulega ja segatakse, keedetakse. Seejärel piserdage manna kohta õhukese ojaga ja küpseta puder umbes 5 minutit. See peaks olema üsna viskoosne, ühtlane ja paks. Jakk hoolikalt hõõruge suhkruga ja lisage lusikatäis piima. Apple pestakse, kooritakse, eemaldatakse seemned ja riivitakse. Kergelt soolises mannanis lisame munakollase massi, kaneeli, riivitud õunte ja kõike, nagu peaks, segama. Lõpuks lisame taignale vahukoore. Määrige väike vorm õliga ja nihke puding. Küpsetage magustoidu ahjus, eelkuumutades seda 180 kraadi, umbes 30 minutit. Valmis mann puding osutub väga õrnaks ja on lapsed populaarne.
Curd - õunapuding
Koostis:
- kodujuust - 75 g;
- õun - 80 g;
- suhkur - 1 teelusikatäis;
- muna - 0,5 tk;
- Või.
Ettevalmistus
Keetke kohupiim põhjalikult, lisage suhkrut, lisage tükeldatud ja kooritud õun ja muna. Kõik hoolikalt segada ja levitada massi puding hallituse, õlitatud. Peal puista tainas sulatatud võid ja küpsetage magustoitu kuni keetmata.
Apple puding on mitmemõõtmeline
Koostis:
- rohelised õunad - 1,5 kg;
- sidrun - 1 tükk;
- õunamahl -100 ml;
- jahvatatud kaneel - näputäis;
- maapähklid - 0,5 tl.
- suhkur - 100 g;
- või - 150 g;
- kreeka pähklid - 125 g;
- leivapuru- 0,5 tk;
- pruun suhkur - 70 g;
- munavalge - 2 tk.
Ettevalmistus
Õunad puhastatakse, lõigatakse 4 osaks, eemaldatakse südamik ja lõigatakse viiludeks. Siis puista neid sidrunimahlaga. Pähklid purustatakse ja segatakse maapähklitega ja pruuni suhkruga. Multifunktsionaalses kausis "Multipovar" režiimis soojendame võid ja prae seda pähklipunase segu kuni kuldpruuniks. Lisa õunamahl, sidrunikoor, valge suhkur, kaneel ja nelk. Me panime õunad ja segage. Kinnitame multivari kaanega, seadisime režiimi "Multipovar" ja valmistage valmis 15 minutiga. Äärilised ummikud pahaks vahuks, järk-järgult ülejäänud suhkru maitset valades. Jahutatud puding on kaunistatud kreemi ja marjadega.