Cannelloni - itaalia suured pasta-kujulised tuubulid. Saate neid täita ainult täidistega, mis tulevad meelde. See originaalne ja samal ajal lihtne toit ei jäta kedagi ükskõikseks ükskõikseks! Vaatame koos teiega, kuidas valmistada kannelonit kana.
Cannelloni kana ja seentega
Koostis:
- Värsked šampinjonid - 190 g;
- toores kana maapähkli liha - 190 g;
- cannelloni - 145 g;
- filtreeritud vesi - 3 spl. lusikad;
- kõva sorti juust;
- Värsked rohelised ;
- pirn - 1 tükk;
- küüslauk;
- hapukoor - 1 ese;
- tomatipasta - 45 ml;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Seeni töödeldakse, peenestatakse õhukesteks viiludeks ja saadetakse segistisse. Lisa kana hakkliha ja pühkige kokku, kuni suletakse. Sibul ja küüslauk kooritakse, peeneks jahvatatud ja pruunistatud soojendatud taimeõli mitu minutit. Pärast seda paneme ette valmistatud köögiviljad köögiviljadele, segatakse ja maitsestatakse vürtsidega. Valage veidi külma vett ja hautatud, segades. Pärast 15 minutit pannake tomatipasta, segage ja nõrga veel mõni minut. Valmistatud täidisegu jahutatakse ja täidetakse kanelloni abil. Nüüd võtke klaasvorm, valage põhjaga hapukoore, mis on lahjendatud veega, ja asetage meie toorikud. Küpsetage nõusse 35-minutilist ahju ja serveerige kanneleid kana, peal kaunistades riivitud juustu ja hakitud rohelisi.
Cannelloni retsept kana
Koostis:
- kana - 400 g;
- cannelloni - 10 tükki;
- pirn - 1 tükk;
- taimeõli - 10 ml;
- konserveeritud suhkrumais - 100 g;
- juust - maitse järgi;
- vürtsid;
Kaste jaoks:
- või - 30 g;
- piim 3,2-400 ml;
- nisujahu - 30 g;
- juust - 50 g.
Ettevalmistus
Niisiis, kõigepealt valmistame kannelloni täitmiseks: kana