Kõik armastavad magusat ilma erandita. Ja mõnikord tahad sööma midagi ebatavalist ja maitsvat teega, aga sa ei tea mida! Soovitame teil küpsetatud hapukoort kooki valmistada ja ennast kohtlema. "Shaggy" meie kook annab tavalise hapukoore. Kuidas? Nüüd ütleme teile kõike.
Hapukoor purustatud kook - retsept
Koostis:
Küpsiste jaoks:
- muna - 2 tükki;
- suhkur - 1 ese;
- hapukoor - 200 ml;
- jahu - 1,5 eset;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- vanilli - näputäis;
- kakao - 2 spl. lusikad.
Koore jaoks:
- suhkur - 0,5 eset;
- hapukoor - 1 kg.
Glasuur:
- või - 50 g;
- suhkur - 1,5 spl. lusikad;
- kakao - 1 spl. lusikas;
- piim - 1,5 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Haputatud hakkliha valmistamiseks võtame munad, vala suhkrut ja puhastage kuni lopsakas valge vaht. Siis paneme hapukoore, sooda äädikas, mis kustub, ja järk-järgult vala jahu. Kallutage õhuke taign. Seejärel jagage see kaheks võrdseks osaks. Poolt lisame kakaopulbrit. Leota tainas küpsetusplaadile supilusikatäis ja küpseta kaks kooki eelsoojendatud 180 kraadi ahjus umbes 20 minutit.
Siis tuleks meie koogid korralikult jahutada. Nüüd lagundage kogu see ilu väikesteks tükkideks, umbes vuti muna suurusest. Kuid ärge heita meelega aega, pidage meeles, et me teeme seda kõik uue nautimise kulinaarse meistriteosana.
Seejärel võtame külmikusse hapukoore ja segage see suhkruga.
Nüüd on meil vaja ainult glasuuri valmistada. Selleks valage väikestes kastmespiimides piima, valage suhkrut, lisage võid, kakao ja soojendage saadud segu madalal kuumusel. Ärge unustage aeg-ajalt segama, kuni suhkur täielikult lahustub. Seejärel õrnalt valage meie kooki külmunud ja saatke külmikusse 2 tundi.
Noh, see kõik on, kooki pisike koer on valmis! Võite kutsuda külalisi ja kohtlema kõiki selle hämmastava magustoaga.