Retseptid aprikoosidega

Anname teie tähelepanu mitmele retseptile, et valmistada nõusid aprikoosidega, mis on kindlasti palun oma perega.

Retsept charlottes aprikoosidega

Koostis:

• jahu - 1 ese;
• muna - 3 tükki;
• kirss - 130 g;
• aprikoosid - 200 g;
• küpsetuspulber - näputäis;
• riivatükid;
• või.

Ettevalmistus

Aprikoosid ja kirsse sorteeritakse, põhjalikult pestakse ja kuivatatakse, jäetakse mõnda aega tuhksuunas või asetatakse kuivale köögirätikule. Puuviljad ja marjad puhastatakse kaevanditelt ja viljapuudest, aprikoosid lõigatakse viilutatult, kirsid jäetakse tervena või lõigatakse pooleks. Kaussi pange munad suhkruga, kuni moodustub valge vaht.

Siis vala munade ja suhkru segu seteeritud nisujahu ja küpsetuspulber. Sega kõik koostisained põhjalikult lusikaga. Valmistatud tainas peab olema paks hapukoor.

Vorm küpsetamiseks rohkesti määrdeõli võid ja puista riivsaibed . Ettevalmistatud nõude alumisel küljel jagatakse ühtlase kihina aprikoosiga lobes, puista puuvilja väikese suhkru kogusega ja valatakse eelnevalt ettevalmistatud tainas.

Seejärel pane hoolikalt kirsipuu marjad ja jätke tulevane kook 15 minutiks toatemperatuurile, asetage see ahju ja küpsetage 40 minutit temperatuuril umbes 180 kraadi. Harilik aprikoosidega harlott on jahutatud, pulbristatud suhkruga purjetatakse tahtlikult ja serveeritakse teed.

Värske pirnipulbri retsept aprikoosidega

Koostis:

Katse jaoks:

• jahu - 100 g;
• muna - 1 tükk;
• suhkur - 50 g;
• Või - ​​50 g.

Koore jaoks:

• kodujuust - 200 g;
• muna - 1 tükk;
• suhkur - 1,5 spl. lusikad;
• maisitärklis - 1 spl. lusikas;
• aprikoosid;
• hapukoor - 1,5 spl. lusikad.

Ettevalmistus

Niisiis võid võiga umbrohu valgeks koos granuleeritud suhkruga, siis murda kana muna, peksid segisti uuesti ja peal sõeluma jahu. Seejärel pühkige kiiresti homogeenne tainas, märake see toidukilbi ja eemaldage see külmkapis 1 tund.

Seekord segatakse kodujuust suhkruga, lisatakse vanilleseen, muna, asetatakse hapukoor ja valatakse tärklis. Ahju eelsoojendatakse, kuumutatakse 180 kraadini ja määrida lõhenenud ümmargune kuju kreemja õliga. Valmistame jahutatud taigna rulliga, viime selle vormi ja moodustame väikesed külgseinad oma kätega. Saadud ostukorvi täidetakse kohupiimakreem, pruunistatud konserveeritud aprikoosid ja küpsetatakse 40 minutit kuni valmis.