Kaerajahu ei ole mitte ainult maitsev ja kasulik puder. Allpool leiate retsepti kaerahelbed küpsised kodus.
Kaerajahu küpsised - retsepti
Koostis:
- nisujahu - 75 g;
- suhkur - 110 g;
- kaneeli maa - näputäis;
- sool - pinch;
- vedel looduslik vanill - 1 tl;
- muskaatpähkel - näputäis;
- rafineeritud taimeõli - 70 ml;
- küpsetuspulber - 5 g;
- kaerahelbed - 110 g;
- Värskelt pressitud apelsinimahl - 55 ml;
- Kreeka pähklid - 100 g.
Ettevalmistus
Ahju kohe soojendatakse kuni 180 kraadi. Kreeka pähklid lõigatakse väikesteks tükkideks nuga. Segage jahu suhkruga, vürtsidega, küpsetuspulbri ja soolaga. Vala apelsinimahl, taimeõli, vanilje ja segage. Nüüd vala kaerahelbed, pähklid, rosinad ja segatakse. Saadud massist rullime pallid lauatennist pallilt. Taignale ei jää küpsetusplaadile, on parem teha seda pagaripaberiga ja siis paneme selle peale oma pallid. Küpsised saadame 15 minutiks ahju ja jahutatakse ja serveeritakse koos tee, piima või kompotiga .
Banaani-retseptiga kaerahelbed küpsised
Koostis:
- jahu - 150 g;
- kaerahelbed - 140 g;
- banaanid - 200 g;
- või 73% rasva - 140 g;
- küpsetuspulber - ¼ tsp;
- suhkur - 75 g;
- kallis - 2 spl. lusikad;
- munad - 1 tükk;
- kreeka pähkli tuumad - 90 g;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Sügavas mahutis segada kaerahelbed jahu, suhkur ja küpsetuspulber. Puhastame banaane ja muudame tselluloosi püreeks. Pähklite tuumad lõigatakse väikesteks tükkideks. Eraldi ühendage mee, muna ja võid. Kuivas segus asetage banaanipüree kartul, valage pähklid ja valage õuna-muna segu üle. Me segatakse kõik põhjalikult. Kaelatage helbed hästi laotatud, jätke tainas 20 minutiks. Seejärel katke küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja asetage 5 cm kaugusel üksteisest saadud tainas. Ligikaudu 20 küpsiseküpsist tuleks vabastada. Küpseta seda 17 minutit temperatuuril 210 kraadi. Seejärel vähendame temperatuuri 100 kraadini ja kuivatame küpsised veel 10 minutit.
Aedalat küpsised meega - retseptiga
Koostis:
- jahu - 1 klaas;
- hapukoor 20% rasvasisaldus - 120 g;
- kallis - 0,5 tassi;
- õli - 110 g;
- suhkur - 100 g;
- kaerakeste helbed - 160 g;
- küpsetuspulber - 1 väike kotike.
Ettevalmistus
Segage jahu küpsetuspulber ja sõeluge põhjalikult läbi sõela. Või suhkrut segada. Lisame hõrgutisi, mesi, kaerahelvesid, läbinud lihaveski, muna ja sõelutud jahu. Noh, kõik sõtkitakse ja valatakse õhukese kihina. Selle paksus peaks olema umbes 5 mm. Kasutades erinevaid vorme, lõigake detailid ja küpseta neid eelkuumutatud 200 ° C ahjus umbes 15 minutit.
Pehmed kaerahelbed küpsised - retsept
Koostis:
- nisujahu - 190 g;
- või 73% rasva - 190 g;
- kana munad - 2 tükki;
- valge suhkur - 55 g;
- suhkruvärv - 90 g;
- kaerahelbed - 155 g;
- küpsetuspulber - 10 g.
Ettevalmistus
Kõigepealt kastme kaeratesse köögikombainist. Siis valatakse nad plaadile ja me saadame selle kombaini kaussi