Kõigile kodujuustuse austajatele pakume teile huvitavaid ja originaalseid vormis suurepäraseid kohupiimakatte "Trianglid" valmistamist. Küpsetamine osutub väga delikaatseks, punaseks, meeldivaks ja ka piisavalt kiireks. Vaatame koos teiega mõningaid retsepte küpsiste küpsiste küpsetamiseks küpsetuspunast "kolmnurgad".
Küpsiste küpsiste retsept kohupiimast "Trianglid"
Koostis:
- kodujuust - 200 g;
- margariin - 200 g;
- jahu - 400 g;
- soda - näputäis;
- äädikas;
- granuleeritud suhkur - 0,5 spl.
Ettevalmistus
Niisiis, kõigepealt laseme meie küpsistele valmistatud kodujuustu valmistamisel ette valmistada. Selleks eemaldame margariini eelnevalt sügavkülmast ja jäta jahtuda. Seejärel nihutame selle sügavasse kaussi, lisame kodujuustu ja hõõrutakse selle põhjalikult homogeensuseks. Seejärel viskeme äädika neutraliseeritud sooda, valatakse joog järk-järgult ja segatakse tainas.
Järgnevalt moodustame sellest väikesed koogid, kastke suhkruga, lisage see pooleks, lisage see uuesti suhkruks ja nii edasi, nii et selle tulemusena on meil kolmnurk. Nüüd pannakse küpsetuspaber küpsetusplaadile, asetatakse ahju ja küpsetatakse küpsised "kolmnurgad" umbes 15 minutit temperatuuril umbes 200 kraadi.
Keemiliste küpsiste retsept "Trianglid" rosinatega
Koostis:
- kodujuust - 200 g;
- või 200 g;
- jahu - 400 g;
- soda - näputäis;
- äädikas;
- granuleeritud suhkur - 0,5 spl.
Ettevalmistus
Kõigepealt valmistame kookujuustu. Pehmenda võid, hõõruge korralikult kodust juustuga, kata sodajaga, sõeluge jahu ja segage tainas. Järgmisena loome sellest mitte väga paksud, keskmise suurusega koogid.
Seejärel vahetage mõlemad kastmiseks granuleeritud suhkruga, lisage see õrnalt pooleks, pange see suhkru juurde, lisage see uuesti, nii et kolmik lõpuks välja näeb. Nüüd jällegi peksime küpsiseid suhkrulisandiga, vaid ainult ühel küljel ja leotatakse küpsetusplaati hoolikalt. Küpsetage magustoidu ahjus 15 minutit temperatuuril 200 kraadi.
Küpsiste retsept "Kolmnurgad" pähklitega
Koostis:
- kodujuust - 200 g;
- jahu - 2,5 eset;
- pähklid - 1,5 kirjet;
- või 200 g;
- munavalge - 1 tk;
- kaneel - soovi korral;
- suhkur - 1 ese;
- pulbristatud suhkur.
Ettevalmistus
Kõigepealt segage jahu, pehmenenud võid ja kodust valmistatud kodujuust kuni sujuvaks. Seejärel järk-järgult niidutage tainas, mis on sarnane pelmeenide pelmeenidega , ja laske sellel seista umbes pool tundi. Seekord puhastame pähklid koorest, purusta neid segistis või keerake see läbi liha. Eraldi pühkige munavalge põhjalikult segistiga, lisades järk-järgult suhkrut ja purustatud pähklit. Viimistletud tainas valatakse õhukese vorsti abil ja lõigatakse ruutudeks ligikaudu 10 × 10 cm suuruseks. Me jaotame pähklipumba saadud kuubikuteks ja kergelt ümbritsevad nurki, moodustades seega kolmnurga. Levitage hommikul küpsiseid "kolmnurgad" küpsetusplaadil ja asetage eelnevalt kuumutatud ahju 200 ° C juures umbes 25 minutit.
Küpsised kodujuustust "Trianglid" suhkrustatud puuviljadega
Koostis:
- kodujuust - 200 g;
- või 200 g;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- muna - 3 tükki;
- küpsetuspulber - näputäis;
- vanilliin - 1 kotike;
- jahu - 2 eset;
- suhkrustatud puuviljad, šokolaadimasinad - soovi korral.
Ettevalmistus
Õli segatakse sõelutud jahu abil, kuni moodustuvad krevetid. Lisa küpsetuspulber, sool, kodujuust, suhkur ja vanilliin. Sega hästi, murda munad ja sõtta tainas. Seejärel pange see toidukilbi ja pane see ära külmkapis 1 tund. Seejärel tõmmake tainas õhukese kihina välja, lõigake ringi kuju ja laske suhkruga kokku panna. Korda tükki pooleks, uuesti kastmiseks, lisamiseks jne Lisaks suhkrule võite ka sisse panna suhkrustatud puuviljad või šokolaaditükid. Küpsetage küpsised 180 kraadi kuldpruuniks.