Kanafilee ja vaarika jamss

Hea sõstardi ja vaarikate kombineerimine ühes suunas on väga hea otsus. Vaarikas annab sellist maitset unikaalset maitset ja aroomi ning sõstrad toovad hapu ja tavaline džemm on täiesti erinev. Allpool me ütleme teile mõne retsepti kohupiimast kohupiimast sõstaratest ja vaarikatest.

Vaarikastmega moosik

Koostis:

Ettevalmistus

Esimene asi, mida me teeme, on pesta marju ja jätta need kuivaks. Ja me hakkame valmistama moosi, vala malinka džemmi valmistamise tassi ja asetage see suhkruga (6 klaasi), siis oodake mahla ilmumist, seejärel lisage sõstar ja piserdage ülejäänud suhkur ülal. Lülitame plaadi ja paneme oma pannile marjad, niipea kui koostisosad hakkavad keema, seisame kümme minutit. Džemiga eemaldage vaht ja lisage sidrunhape. Valmistatud moosid segatakse korralikult puidust spaatliga, valatakse see purkide külge, kaetakse kaaned, päevas korterist valmistatud moosid jäetakse ja siis eemaldame selle keldrisse või külmkapi.

Konserveeritud sõprade jam koos vaarikatega

Koostis:

Ettevalmistus

Pannis valage vett, keetke see, lisage must sõstar, siis vaarikad ja tõmmake mass keemiseni, lisage suhkur järk-järgult ühe klaasi ja segage. Viige oma koostisosad keema ja küpseta 45 minutit. Seejärel valatakse meie moos steriliseeritavatesse purkidesse ja pannakse need kaanedesse.

Jahrakukk, sõstrad ja vaarikad

Koostis:

Ettevalmistus

Marjad on minu heaks ja eemaldame varred ja sabad. Blenderist purustatud maasikas ja sõstrad jäävad täielikult välja. Levitame marju suurtes kastmes, vala suhkur ja keedetakse 30-35 minuti jooksul väga madalal kuumusel, perioodiliselt segades. Kuum segu valatakse purkidesse ja kaetakse tihendatud kaantega. Täiesti lahe, hoia keldris.

Mustad sõstrad, vaarikad ja karusmarjad

Koostis:

Ettevalmistus

Pese marju, eemaldame varred ja sabad, kuivatame neid. Valmis marjad veega täitmiseks, oodake, kuni keema, magama 8 klaasi suhkrut, keetke jälle, keetke viis minutit. Lülitage tule välja, valage rohkem suhkrut, segage. Jahutage ja valage ettevalmistatud mahutisse.

Jams punaste sõstradest ja vaarikast

Koostis:

Ettevalmistus

Minu sõstrad ja kuivad. Vaarikaid sorteeritakse, eemaldame rikutud, kuid mitte minu. Apelsinid on minu omad. Marjad ja puuviljad, mida me läbime lihaveskist, lisame suhkrut, segatakse. Lase mass püsida, kuni suhkur on sulanud. Asetame moosi konteinerisse, sulgege kaaned ja hoidke seda jahedas kohas.

Jams punaste sõstradest ja vaarikast

Koostis:

Ettevalmistus

Me sorteerime marjad, kõik halb ja rikutud on visatud ära. Segistikuga valmistame puuviljadest korgist ja vaarikast ning segage seda suhkruga. Sidrunitega kooreerime koorega, hõõrutakse riivis, tõmmake mahl puuviljast välja, lisage kõik püreele, segage koostisosi. Valime prügikast purgidesse ja pange need külmkapis.