Mõnikord tahaksin teha midagi lihtsat ja rahuldavat, mitte häirida ja kiiresti. See lähenemine igapäevaste toitude korraldamisele on hästi teada mitte ainult üksikutele ja hõivatud inimestele, vaid ka neile, kes valmistuvad iga päev pere jaoks.
Vürtsidega kartulit on väga lihtne. Vorstid valivad tõestatud tootjate jaoks kvaliteeti (tavaliselt nad pole odavad).
Praetud kartul koos vorstidega
Ettevalmistus
Puhastatud kartul lõigatakse juhuslikult ja praaditakse pehmesse pannil õrnalt (eelistatult sealiha või kanarrutist) ja vorstid keedetakse 3 minutit keeva veega. See on kõik valmis, serveeritakse vürtsikas tomatikastmes (tomatipasta + küüslauk + punane pipar) ja / või sinep ja ürtid.
Tervislikumal versioonil on kartulid (nagu vorstid) paremini keedetud ja purustatud (või pole purustatud). Ja rohelise sibulaga.
Aiaga küpsetatud pita leivaga küpsetatud kartulipudelisad
Ettevalmistus
Me lõikame Armeenia lavashi ristkülikukujulisteks kihtideks, täidisega kasutame hakitud maitsetaimedega segatud kartuliputu ja lõigatakse pipraga vorsti täis lehma ribadeks (see on mugav - iga 4 tükki mööda). Vőtke vorstid kokku ja kasutage neid suurte hakklihana, segatuna kartulipüree ja rohelistega. Me mähame rullides või pannkoogidena ja küpsetame 20-25 minutit.
Kastrull kartulite ja vorstidega
Koostis:
- kartulipüree - umbes 300-400 g;
- vorstid (hästi või vorstid) - umbes 200-400 g;
- Kana muna - 1-2 tk;
- nisujahu kõrgekvaliteetne - 3-8 spl. lusikad;
- vürtsid kuivama pinnaga (omal äranägemisel);
- Värsked rohelised mitmesugused (sh rohelised sibulad);
- küüslauk - 1-3 nelki;
- juust raskesti - umbes 100 g;
- Määrige määre määrdeks.
Ettevalmistus
Kartulipuder (loomulikult on see hea valmistada loodusliku kreemi või piima ja või lisamisega), segada väga peeneks hakitud vorstidega (kuubikud) või, kui soovite, ringidega. Lisame mune, jahu, vürtse, hakitud rohelisi ja küüslauku. Sega põhjalikult.
Vormi määritakse rasvaga ja täidetakse kartulivorsti massiga. Küpsetage ahjus 25-40 minutit (sõltuvalt konkreetse ahju temperatuurist ja disainist). Küpsetatud riivitud juustu ja tükeldatud roheliste küpsetatud riiv. Ja oodake 15 minutit, kuni juust sulab. Veidi külmem ja võid lõigata portsjoniteks ja serveerida näiteks kuuma komposti või fermenteeritud piimatoodetega.