Jäätis - värskendav külm magustoit, valmistatud tavaliselt suhkrust, piimatoodetest ja mitmesugustest lisanditest. Täna tahame teile öelda, kuidas teha jäätist melonist. Sellist delikatessi hindavad mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud.
Retsept jäätise kohta melonilt
Koostis:
- melon - 255 g;
- rasvkoore - 255 ml;
- suhkur - 120 g;
- piparmünt värske - kaunistamiseks;
Ettevalmistus
Melon lõigatakse pooleks ja lusikas hoolikalt eemaldada kõik seemned sellest. Seejärel pange vilja koos suhkru vzobem segistiga ja lisage saadud rasvkoore mass. Segage kõik segage põhjalikult segu, viige segu konteinerisse ja asetage see külmutusseadmesse mitu tundi. Valmis kodus valmistatud melon jäätist enne serveerimist lauale on kaunistatud värskete piparmüntide lehtedega.
Jäätise melonist ja banaanist
Koostis:
- Plombir - 140 g;
- melon - 55 g;
- banaan - 45 g;
- maitsestama kookospähkli laastud.
Ettevalmistus
Asetage plombier segisti kaussi, lisage väike tükk magusat melonit ja pool kooritud banaani. Me võtame kõike homogeensesse olekusse ja viiakse saadud mass plastikust mahutile. Küpsetage kookospähkli tipust ja eemaldage melon jäätist külmikusse umbes pool tundi.
Kodune melon jäätis
Koostis:
- melon - 1 tükk;
- suhkruroog - 175 g;
- laimi mahl - 10 ml;
- lubjakest - 10 g.
Ettevalmistus
Niisiis pesame melonit, kuivatame seda rätikuga ja lõigake see pooleks. Seejärel puhastage koor ja võtke hoolikalt kõik kondid välja. Kooritakse liha kuubikuteks, pannakse segisti tassi ja purustatakse homogeenseks konsistentsiks. Saadud mass kantakse kastrulisse, me viskame suhkruroosi, lubi ja mahla. Nõude sisu kuumutatakse, kuid mitte keedetakse. Seejärel jahutage mass, laiendage see vormidesse ja eemaldage see mõneks tunniks külmikusse.
Lihtne retsept jäätise kohta melonist ja kondenspiimast
Koostis:
- melon - 255 g;
- koor 35% - 210 ml;
- kogu kondenspiim - 105 ml.
Ettevalmistus
Melon lõigatakse pooleks, lõigatakse koor ja eemaldatakse seemned. Saadud paberimassi lõigatakse kuubikuteks, pannakse segisti kaussi ja kulgevad suurel kiirusel. Kreem võetakse eraldi segistiga kuni pehmeteks piikideks. Ilma seadme väljalülitamata tutvustame kondenseeritud piima õhukesesse küpsetusse ja lisage melonpüree. Korralikult segatakse kõik, pannakse mass plastmahutisse ja asetatakse külmikusse. Valmis melonijäätis serveeritakse mesi või karamellikastmega.