Ilmselt on igal koduperioodil oma tõestatud retsepti kokteilikoogide valmistamiseks. See roog on laialt levitatud ja paljud on armastatud. Iga garniin sobib neile. Allpool leiate huvitavaid köögikombainid sealihast. Loodame, et saate avastada midagi huvitavat ja täiendada oma söögikogumikku uue maitsva roogiga.
Retsept hakkliha seapekkide jaoks
Koostis:
- hakkliha - 0,5 kg;
- kapsli pulp - 150 g;
- munad - 1 tükk;
- piim - 200 ml;
- sibul - 1 tk;
- küüslauk - 3 nelki;
- leivaküpsised;
- päevalilleõli praadimiseks;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Piimaga leotatud vaht ja lahkuda 10 minutit, seejärel pigistada. Sibul peenelt kooritud. Me kombineerime sügavasse kaussi hakitud sealihast, sibulast, pehmendatud kuklidest, munast, küüslaugust, läbib pressi, soola ja pipart. Noh, me segame saadud kaalu, moodustame sellest koortleid, mis siis valatakse riivsuhkru või jahu. Praepannale valage taimeõli ja niipea, kui see soojeneb, asetage meie toorikud ja küpsetage neid väikese tulega kuni valmis. Lõppude lõpuks võib tulekahju suurendada, kui soovite saada punase kooriku.
Hakitud sealihatoodete kreeka retsept
Koostis:
- sealiha - 500 g;
- majonees - 2 spl. lusikas;
- sibul - 1 tükk;
- jahu paneerimiseks;
- taimeõli;
- rohelised, soolad, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Sealiha lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Seda on mugavam teha, kui liha on kergelt külmutatud. Sibul peeneks hakitud, hakkima rohelisi ja lisage liha, sool, pipar, levitada majoneesi ja segada hästi. Me moodustame vastuvõetud massi kotlettidest, langevad need jahu ja võime taimse õli abil valmis olla.
Kalkuletid sealihaga
Koostis:
- hakkliha - 1 kg;
- sealiha rasv - 200 g;
- kartul - 2 tükki;
- munad - 1 tükk;
- sibul - 2 tükki;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- jahu paneerimiseks;
- taimeõli praadimiseks;
- pipar, sool.
Ettevalmistus
Sealiha, sibulad ja kartulid läbivad lihaveski kaks korda. Me ühendame kala hakklihaga, sõidame muna, lisage soola, pipart, sooda ja segage see hästi. Käed märjad külmas vees ja moodustavad kotletid. Järgmiseks peate neid rullima jahu või riivsuitsuga. Me levitame kotletid praetud pannile kuuma õliga. Prae mõlemalt küljelt, kuni ilmub roosakas koorik. Siis saate kottidele veidi kallata ja hoida 10 minutit suletud kaane all, nii et need on õrnad. See on kõik, meie kalakotletid on valmis!
Retseptid mahlakastmele sealihast
Koostis:
- sealiha - 0,5 kg;
- külm vesi - 70 ml;
- sibul (suur) - 2 tükki;
- leivaküpsised;
- taimeõli;
- sool.
Ettevalmistus
Liha koos sibulaga läbib peenrauaga lihaveski. Lisame külma vett, soola ja segage seda hästi. Märgte kätega tõmbame veidi hakkliha, peksime seda, viska käest käsitsi, seejärel rullitakse riivsurvetega ja praetatakse taimerasvaga mõlemalt poolt kuni keetmata.
Kottide markeering on erakordselt mahlane ja pehme veetase kulul.
Sealiha kotletid koos maisi retsept
Koostis:
- hakitud sealiha - 700 g;
- konserveeritud mais - 1 poti;
- laastud - 50 g;
- ketšup - 2 spl. lusikad;
- munad - 1 tükk;
- majonees - 1 spl. lusikas;
- sool, must pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Me ühendame sealiha friisiga konserveeritud maisiga, lisame hakkeid (neid eelnevalt purustades), pool ketshupist, muna, soola, pipart ja kõik see on hea segu. Me moodustame kotletid ja paneme need küpsetusplaadile, eelnevalt määritud taimeõliga. Sega majonees ja ülejäänud ketšup, valage umbes 50 ml vette. Vajadusel, siis dosalivayem maitsta. Täida saadud kaste meie kotlettidega ja saata need ahju. Kell temperatuuril 200 ° C küpsetage umbes 40 minutit.