Suvemargidest säilinud, tänu kaasaegsele kiire külmutamise tehnoloogiale, salvestatakse maksimaalselt vitamiine. Nendest võite süüa pirukaid , keeda moosid ja palun ennast ja lähedastele loodusliku kasuliku jookiga, võite valmistada külmutatud marjade kompot - kuidas seda õigesti teha, me ütleme teile kohe.
Külmutatud marjade komposti retsept
Koostis:
- külmutatud marjad - 500 g;
- filtreeritud vesi - 2,5 liitrit;
- suhkur - 1 ese;
- apelsini koor - soovi korral.
Ettevalmistus
Kastrulis valage õige kogus vett, valage suhkur ja viige siirup keemiseni. Nüüd võta külmutatud marjad: kirsid, maasikad, murakad, mustad sõstrad ja visata ettevaatlikult keevasse vette. Kui teile meeldib õrn tsitruse lõhn, siis lisage sidrunile või apelsinikoesse väike kompott, mis on riivitud peenele riivile. Siis ootame, kui vesi taas keeb, vähendame leeki ja joo keema kuni 5 minutit. Seejärel lülitage tule välja, sulgege kaas kaanega ja asetage plaadi servale kõrvale. Lase meie jook kestab pool tundi. Nii et ta saab maksimaalselt vitamiine marjadest ja aromaatsetest ainetest. Nüüd kompoteerige ettevaatlikult tüvega, valage dekanteriks ja jahutage või jahutage külmikus. Soovi korral ei saa marju välja pressida läbi puurahu ja koos nendega valage prillid.
Kombineeritud külmutatud marjad mitmekordselt
Koostis:
- külmutatud maasikad - 100 g;
- külmutatud sõstar - 100 g;
- külmutatud kirss - 100 g;
- suhkur - 6 spl. lusikad;
- filtreeritud vesi - 2,5 liitrit.
Ettevalmistus
Marjad tulevad külmutusseadmest ette, mõõdavad õiget kogust ja valatakse need kaussi multivarka. Kui ostate valmistoote külmutatud segu poodi, siis enne selle kasutamist loputage marjad põhjalikult jooksva vee all. Nüüd puista maitsega suhkrut ja täidetakse marjad veega. Pärast seda sulgege seadme kaane, valige ekraanil funktsioon "Steam cooking" ja suurendage küpsetusaeg kuni 20 minutit. Vajutage nuppu "Start" ja oodake programmi ja helisignaali lõppu. Kombineeritud filtri läbimõõt läbi klaaskorgi või marli, mis on kokku pandud mitme kihina.
Kombineeritud kuivatatud õunad ja külmutatud marjad
Koostis:
- külmutatud assortii marjad - 2 eset;
- Kuivatatud õunad - 1 ese;
- suhkur - maitse järgi;
- kuiv jõud - 1 ese;
- filtreeritud vesi - 4 l.
Ettevalmistus
Kõik puuviljad ja marjad pannakse puursüdamikku ja pestakse sooja veega. Seejärel valage filtreeritud vesi pannile, lisage kuivatatud puuviljad, külmutatud marjad ja asetage nõud tulele. Küpseta kompott 40 minutiks nõrga keemisega. Siis, kasutades müra, võime püüda kõiki marju ja lisada maitsele suhkrut. Valmis jook, mis valatakse kangendisse, jahimeerime ja serveerime seda lauale.
Kompott külmutatud marjadest kaneeliga
Koostis:
- kõik külmutatud marjad - 500 g;
- Kuivatatud piparmünt - 150 g;
- suhkur - 1,5 kirjet;
- kaneelipulber - 1 teelusikatäis;
- filtreeritud vesi - 2,5 liitrit.
Ettevalmistus
Niisiis, kasuliku ja maitsva kompoti ettevalmistamiseks pannakse värske piparmünt kastrulisse ja valatakse kuuma veega. Külmutatud marjad viiakse nõusse, puhastatakse õrnalt ja kuivatatakse. Siis visake need piparmündi sisse. Lisage maitsta suhkrut, jahvatatud kaneeli, asetage nõusid nõrga tulega ja küpseta 10 minutit, aeg-ajalt segades. Pärast seda eemaldage ettevaatlikult pann, katke kaanega ülevalt ja vajutage umbes 30 minutiks. Nüüd on vaja ainult valmis kompotti läbi sõela sõeluda. Pärast seda saate nautida selle tervisliku jooki uskumatut lõhna ja originaalset maitset.