Noored kartulid on head ja halvad

Uue põllukultuuri kartul, mis on keedetud ühelgi viisil - tõeline delikatess, maitsev ja rahuldav roog. Seda saab kasutada eraldi ja köögiviljadena, mida kasutatakse lihana ja kala ananassina. Kuid paljud inimesed, kes järgivad tervisliku toitumise põhimõtteid, on tõsiselt mures noorte kartulite kasu ja kahjude pärast. Toitumisspetsialistid rahunenud: selle toidukaupu ei ole nii palju negatiivseid omadusi, kuigi need on olemas.

Noorte kartulite kasu ja kahju keha jaoks

Varasemad kartulid on rikkad vitamiinidest, mikroelementidest, kuid selles on tärklised, vastupidi, palju väiksemad kui vananenud mugulad. See on noorte kartulite kasu põhjus. Selle väärtuslike omaduste seas on järgmised:

Noored kartulid ei näidata kõigile ja mitte alati. Näiteks kui koor seda koorida, siis on oht mürk, kuna kest võib sisaldada toksilisi ühendeid. Diabeeditarbijad ja ülekaalulised inimesed peavad mõõduka koguse noorukatlasi tarbima, kuna komplekssüsivesikute sisaldus selles on kõrge.

Kas noorukartulite mahla on kasulik?

Tervisliku ja profülaktilise vahendina on täiesti võimalik toores noor kartulimahl kasutada. Sellel võib olla kerge, lahtistav ja diureetilist toimet, hemoglobiini tõus, vererõhu langus ja veresoonte ja neerude puhastamine. Seda saab kasutada surveste vormis enne haavade ja abrasiividega varajaseks raviks.