Oli põhjal valmistatud pärl oder on alati olnud tuntud kui rikkaim valgu- ja süsivesikute allikas. Kuid meie lauas olevat lemmikut ei saa nimetada pärlibaariks, sest seda ei poolda mitte ainult lapsed, vaid ka paljud täiskasvanud. Tee pärlibaar mitte ainult kasulikuks, vaid ka maitsvaks toitu aitab mitut multivarki retsepti, millest me räägime selles artiklis.
Pärli odra retsepti mitmemõõtmeline
See retsept on pigem alus, mis räägib mulla värvi abil pärlmutri ettevalmistamise tehnikast.
Koostis:
- pärl oder - 1 ese;
- vesi - 2 eset;
- või - 40 g;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Kõigepealt tuleb pearl otra pesta ja võimaluse korral leotada paar tundi. Loputa koorik kaussi multivarki, valage kaks klaasi puhast vett, lisage sool maitse järgi ja tükk võid.
Seadke režiim "Piimapuder" ja küpseta oder kuni valmis signaalini, segage ja serveerige lauale oma lemmikkastme, köögiviljasalati või lihaga.
Põhinedes teravilja ja vee 2: 1 osakaalul, ilmub multivarkis purustatud pearl oder, aga kui soovite paksu poognat, võite lisada veel pool klaasi vett ja suurendada küpsetamisaega.
Piima puderpuder multivarkis
Piimakarjase odra retsepti ainus eelis. Eriti asjakohane selline kõrvuti on toitumine, laste ja taimetoitlane menüü. Lisaks sellele pole piimaga valmistatud pärlipudru valmistamiseks multivarkett raske.
Koostis:
- pärl oder - 1 ese;
- piim - 2 eset;
- vesi - 2 eset;
- sool - pinch;
- suhkur - 3 tl.
- Või.
Ettevalmistus
Pearl croupi pestakse ja leotatakse külmas vees 1-2 tundi. Seejärel tühjendage vesi, pesta pärliba veel kord ja asetage mitmemõõtmeline kauss. Siis saame vett, piima, suhkrut ja soola, segatakse hästi.
Kuumuta pärlipuderit režiimis "Piimapuder" ühe tunni jooksul, seejärel segatakse, sulge uuesti kaust ja jätkake veel ühe tunni vältel keetmiseks.
Valmistatud pärlibaaris lisame võid ja laske selle ära teha. Suurepäraseks lisandiks sellisele magusale tassile on hooajalised puuviljad.
Lihaga pärlmutri retsepti multivarkis
Klassikaline retsepti kaunistamiseks pärl oderist on retsepti liha. Seda toitvat toitu saab valmistada kodus või marsruudi tingimustes.
Koostis:
- veiseliha - 300 g;
- sibul - 1 tk;
- porgand - 1 tükk;
- pearl oder - 2 eset;
- vesi - 4 eset;
- taimeõli;
- petersell - 6 oksad;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Veiseliha tükeldatakse väikeste tükkidetena ja pannakse kaussi multivarka taimeõlis (režiim "Küpsetamine"). Porgand hõõruda suurel toatemperatuuril, hakkima sibulat ja lisada lihale, praadida veel 10 minutit.
Pearl croup pestakse puhta veega ja lisatakse köögiviljad ja liha. Siis saadame vürtsid ja tükeldatud peterselli. Täida kausi sisu veega ja seadke režiim "Pilaf". Pärast signaali, mis teavitab küpsetamise lõpust, segage puder ja serveerige seda lauale.
Selliseks roogiks saate valmistada endale lihakastme . Selleks vajame: liha (500 g), porgand, sibul (1 tk), või (2 supilusikatäit), jahu (2 supilusikatäit) ja vürtse (sool, pipar, kuivatatud maitsetaimed). Liha hautatud koos puljongiga kuni pooleks küpseta, lisada hakitud sibulat ja porgandit ja jätkata veel tundide hautamist. Jahu võid ja praadige pannil, lisage pool liitrit külma vett, laske segul pakseneda ja segage see liha ja köögiviljadega. Universaalne liharakastest pärl oder (ja mitte ainult) on valmis.