Salat on huvitav roog, mis ühendab paljusid koostisosi. Nüüd räägime teile, kuidas valmistada erinevaid salateid oad ja tomatid.
Salatid oad ja tomatid
Koostis:
- kirsstomatid - 15 tk;
- konserveeritud oad - 1 pott;
- basiilik, petersell - igaüks 25 g;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
- küüslauk - 1 nelk;
- sool, pipar, maitse järgi.
Ettevalmistus
Cherry tomatid lõigatakse pooleks. Petersell ja basiilik peeneks hakitud. Valmistada kaste: ühendada sidrunimahl oliiviõliga, lisada maitsega soola ja pipart, samuti küüslauk, mis läbib pressi. Tomatitele lisame konserveeritud ube, rohelisi ja me täidame kõike saadud kaste.
Salad aedviljadega, krutoonide ja tomatitega
Koostis:
- küpsed tomatid - 300 g;
- kapsas - 100 g;
- punased konserveeritud oad - 1 can;
- sibul - 1 tükk;
- keedetud liha - 200 g;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- sool, suhkur, Provencal maitsetaimed, majonees - maitse järgi.
Ettevalmistus
Konserveeritud punased aed pestakse ja pannakse salati kaussi. Lõika liha kuubikuteks. Lisa ubadele. Sibul peeneks peenestatud, puista soola ja suhkruga (pigisema), segatakse ja levib ülejäänud koostisosadega. Me lõigame tomatid kuubikuteks ja saame järgmise kihi salatile. Nüüd lisa väike majonees. Puuviljapüree lõigatakse kuubikuteks, puistakse oliiviõliga ja puistakse Provencali maitsetaimedega, saadetakse eelnevalt kuumutatud ahju ja asetage, kuni kreekerid on pruunistatud. Kui nad jahtuda, pane see salati kaussi ja kohe serveeritakse lauale. Hämmastav salat küpsiste ja tomatitega on valmis!
Salatiga oad, kana ja tomatid
Koostis:
- õunad - 300 g;
- kirsstomatid - 250 g;
- arugula - 100 g;
- kanafilee - 400 g;
- oliivid - 120 g;
- munad - 4 tk.
Tankimiseks:
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- oliiviõli - 4 spl. lusikad;
- küüslauk - 2 nelki;
- sinep - 1 teelusikatäis;
- sool - 0,5 tl.
Ettevalmistus
Kõigepealt valmistame kaste: segage oliiviõli, sidrunimahl, sool, sinep, küüslauk, mis läbib pressi ja segatakse hoolikalt. Keedetud soolases vees langetame oad, keedetakse ja keedetakse kuumutatult kuumutatult. Pärast seda viiakse oad kolbi tagasi ja pestakse külma veega.
Kastke keedetud kanafilee soovitud suurusega. Cherry tomatid lõigatakse 2 või 4 ossa. Munad, keedetud, pooleks lõigatud, oliivid - rõngad. Sügavasse kaussi asetage aedoad, arugula, tomatid ja oliivid. Valage pool täidist ja segage. Me levitame salati taldrikudelt, ülevalt kohtadest munadest, kana ja jällegi veega.
Salad aedvilja, juustu ja tomatitega
Koostis:
- salat - 1 kamp;
- sibul - 2 tükki;
- konserveeritud oad - 1 can;
- Gouda juust - 150 g;
- kirsstomatid - 250 g;
- paprika - 1 tk;
- taimeõli - 1 spl. lusikas.
Tankimiseks:
- oliiviõli - 4 spl. lusikad;
- pool sidrunist mahl;
- suhkur - 1 teelusikatäis;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Sibul lõigatakse poolrõngaks ja prae 1 tl taimeõli. Tomatid lõigatakse 4 ossa, pipra ribadena. Kõik ühendatakse ja segatakse. Segistage kõik koostisosad tankimiseks, valage salat ja segage.
Salatid oad, tomatid ja sink
Koostis:
- konserveeritud oad - 400 g;
- konserveeritud mais - 200 g;
- tomati (suur) - 1 tükk;
- sink - 150 g;
- valge leib - 2 viilu;
- küüslauk - 2 nelki;
- rohelised, soolad, must pipar, majonees - maitse järgi.
Ettevalmistus
Ham lõigatakse ribadeks, ubade ja maisi äravool vedelikku. Kuivatage rohelised ja lõigake tomatid kuubikuteks. Kõik koostisained segatakse sügavale salati kaussi, lisatakse purustatud küüslauk, sool, pipar, majonees - maitse järgi. Leib lõigatakse kuubikuteks ja kuivatatakse pannis ilma õli. Me panime nad enne serveerimist salatile, et need ei leotataks. Tabelisse serveeritakse salati tomatid, sink ja oad.