Sealiha tomatite ja juustuga

Sealiha - liha on piisavalt rasv (isegi rümba lahjad osad, nagu löögikuul või sisefilee). Maitse tasakaalustamiseks ja paremaks seeditavuseks on kõige parem süüa sealiha köögiviljade või puuviljadega või serveerida värskete toodetega.

Ütle, kuidas süüa sealiha tomatite ja juustuga. On mitmeid viise.

Liha salat sealiha

Koostis:

• maitsestatud sealiha suitsutatud või paremini keedetud või küpsetatud - umbes 300 g;
• tomatid küpsed tihedad - umbes 200 g;
• soolatud laabikoogi juust (näiteks brynza või "Feta") - 200-230 g;
• sibul - 1-0,5 tk;
• küüslauk - 2 nelki;
• värsked värsked ürdid (tsitantro, petersell);
• oliiviõli - 2 spl. lusikad;
• äädikas balsamic - 2 tl.

Ettevalmistus

Me lõigatud liha väikesteks tükkideks või ribadeks, juustu kuubikuteks, tomatiteks - viiludeks ja sibulaks - veerandrõngad. Rõõske ja küüslauk hakitud. Segage äädikat õliga. Võib maitsestada kuuma punase pipraga. Kombineerime koostisosad salati kaussi, täida kastmega ja segage. Lõpeta rohelusest.

Lihtne ja maitsev, aga ... tomatid pärast küpsetamist muutuvad kasulikuks. Seetõttu võite küpsetada sealiha tomatite ja juustuga ahjus.

Mõned soovitavad koheselt "kujundada" sealihast valmistatud hakkeid koos majoneesi, sibulate, tomatite ja juustuga mitmekihilise maalimisega, st küpsetada liha tomatite ja juustu kujul. Niisiis, muidugi saate seda teha, kuid liha ja köögivilja toiduvalmistamise aeg on erinev. Ja juust üldjuhul sulatatakse. Lisaks majoneesile lisatakse kalorikogus. Oleksime veel elegantsemad.

Sealiha tükeldamine tomati ja juustuga

Koostis:

• sealiha on madala rasvasisaldusega - umbes 300-400 g (6 koorikuga);
• tomatid on tihedad küpsed - 3 tk;
• pipar vürtsikas punane ja musta maapinnaga;
• juust on kõvast riivitud - umbes 200-250 g;
• küüslauk - 2 nelki;
• roheline petersell ja cilantro;
• väike rasv või rasv, et määrida vorm.

Ettevalmistus

Me lõigatud liha viiludeks ja kergelt lõika mõlemalt küljelt. Maitsesta vürtsidega. Rasvake rasvavabale rasvavale ja asetage karbonaadid välja. Paneme pannile eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuurini 180-200 ° C ja küpsetame 20-30 minutit. Me võtame välja vormi, kergelt puista kõik karbonaad riivitud juustuga. Pange tomati viilud ja vorm ahju tagasi. Küpseta veel 15 minutit, taas puista koorikke juustu ja hakitud küüslauguga. Me kaunistavad rohelised ja kui ahju on välja lülitatud, siis pane see veel kord kuus minutit 5-8-ni, mitte enam. Nii et liha hakkab hästi küpsetama ja tomatid ei muutu "kaltsukateks" ja juust ei sulanud.

Sealiha, tomatite ja juustu lauad on vein hea, parem on see - valgus.