Spagetid või, nagu neid nimetatakse itaallasteks, pasta, mida paljud tooted armastasid. Küpsetage neid kiiresti ja lihtsalt ning samal ajal kombineerituna paljude toodete ja kastmetega. Selles artiklis me ütleme teile, kuidas spagetid köögiviljadega teha.
Spagetid köögiviljadega - retseptiga
Koostis:
- spagetid - 250 g;
- rohelised herned - 100 g;
- sparglid - 100 g;
- suvikõrvits - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- seened - 200 g;
- või - 70 g;
- sidrun - pool;
- roheline sibul, basiilik, piparmünt, petersell - maitse järgi;
- oliiviõli - 3 spl. lusikad;
- sool, pipar must maatükk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kuivatage rohelised. Me hõõruge koort pool sidrunist ja tõmmake mahl välja. Põletusparki sulatage või, sulatage purustatud rohelised ürdid, lisage sool, segage ja seiske väikese tulega umbes 2 minutit, seejärel eemaldage praht pannilt tulele, lisage sidrunimahl ja loorige, segage uuesti, katke ja lahkuge.
Puhastage spagetid, kuni need on soolatud vees valmis, visake need nõusse, lisage 1 spl. lusikas oliiviõli ja segage. Puhastatud porgandid lõigatakse kuubikuteks. Kastrulis soojendage oliiviõli (2 supilusikatäit), lisage lõigatud porgandid, praadige minutid, lisage suvikõrvits, lõigake kuubikuteks, praadige umbes 5 minutit, seejärel lisage oad, rohelised herned, sool, pipar maitsta, segage ja jäta veel 5 minutit. Sega spagetid köögiviljade ja võiga roheliste ja sidruniga. Kastke kook pannil kaanega ja laske veel 3 minutiks väikese tulega kastmiseks. Pange eraldi seeni ja serveerige pasta, seente ja juurtega piserdatud seente ja köögiviljatega.
Spagetid kana ja köögiviljadega
Koostis:
- õhukesed spagetid - 450 g;
- külmutatud köögiviljad - 1 pakend;
- kanafilee - 200 g;
- valge sibul - 1 tk;
- tomatipasta - 1, 5 spl. lusikad;
- suhkur - 30 g;
- punane jahvatatud pipar, kuiv basiilik, muskaatpähkel, kollajuur;
- taimeõli;
- sool.
Ettevalmistus
Spagetid keedetakse kuni sooja veega valmis. Kana filee lõigatakse kuubikuteks, puista seda kurkuriha, segatakse ja pesta sibulaga taimeõlis. Lisage külmutatud köögiviljade segu, segage ja vähe valage, seejärel lisage suhkur, tomatipasta, natuke muskaatpähklit, punast pipart ja soola. Lisame veel 50 ml vett köögiviljade ja kana kohta, segatakse, basiilikuga piserdatakse ja keedetakse veel 10 minutit. Altpoolt pange spagetid kana köögiviljadeni ja serveerime seda lauale.
Selles retseptis saab hakka hakata hakkama kana, siis saad ka väga maitsva nõusse - spagetid lihaga .