Supp gazpacho - parim retsept

Kerge köögiviljasupp valmistatakse tomatimahlast ja leivakübust, mis lisab küllastust ja tekstuuri, valmistoidu tihedust. Muuhulgas ei sisalda need supid kolesterooli ja seetõttu on need väga kasulikud. Selles materjalis kogutakse selle gazpacho parimaid retsepte - maitsvat Hispaania suppi -.

Külm tomatite supp gazpacho - klassikaline retsept

Koostis:

Ettevalmistus

Esmalt segada tomati, hakitud sibulat, natuke soola, šerri äädikat, natuke pipart ja valada oliiviõli ning visata leiva tükid. Soovi korral lisage küüslauguküünt. Korralikult valage kogu segu segistiga, lisage jääkuubikuid ja laske tund aega külmkapis.

Tomatid ja kooritud paprika loputa, kuivatage ja lõigake väikeste kuubikuteks. Koorige kurk ja riivige see. Koorige seller. Nüüd pane lõigatud köögiviljad sobivasse supi tassi ja valage paksu tomati gazpacho. Serveeri kohe.

Kuidas valmistada Hispaania gazpacho suppi kodus - retsepti

Koostis:

Ettevalmistus

Leivatükid on parem mitte esimesest värskusest, nii et need leotatakse kiiresti ja aitavad luua meeldivat suppi tekstuuri. Valage viilud veega ja jäta mõni minut, seejärel piserdage neid.

Küüslaugupulber pannile ja segage leiba, äädika, suhkru, riivitud köömne ja pool küpsetatud kooritud tomatitega ning segage hoolikalt segistiga. Kui segu on võimalikult ühtlane, lisage järelejäänud tomatid ja valage uuesti, muutes tekstuuri siledaks. Serveeri supp jahutatult, maitses enne serveerimist natuke rohkem äädikat ja soola. Soovi korral võite enne serveerimist visata veidi jääd.

Supp gazpacho - klassikaline retsept

Koostis:

Ettevalmistus

Soovi korral võivad soovi korral ka suured lõigatud tomatid koorida nahka mugavaks teie jaoks. Koorige kurk ja paprika ning jagage suurteks tükkideks. Lõigake küüslaugu sibulad ja tšilliputted. Jaotke leib väikesteks viiludeks. Pange kõik segisti kaussi koostisosad, vala oliiviõli ja äädikas. Punch gazpacho maksimaalse ühetaolisuse, hooaja meresoola. Saadud mass viiakse sõelale ja lusikatäis kastmes pannakse köögiviljamahlad. Saadud püree, sile vedelik ja seal on Hispaania supp!

Enne serveerimist hoidke mõnda aega külmikus suppi ja serveerige, lisades tükkideks pipar, kurk ja kuivatatud leiba viilud.

Supp gazpacho - parim retsept

Koostis:

Ettevalmistus

Kuumuta praepann ja kuumutage õli. Praetud purustatud sibul kuni kuldpruunini. Prae lõpus lisage tükeldatud tšillipudest ja küüslauguküünt. Pane prae kastrulisse, valage tomatimahla ja lisage kaste. Soola, pipar, loksuta leiba viilud ja segage kogu segisti põhjalikult. Suppi külm, kuni see täielikult jahtub.

Enne serveerimist lõigake peeneks hakitud kurk, tükeldage rohelisi ja punase sibula salat. Valage külma gazpacho serveerimismaterjali, lisage värsked köögiviljad ja laske külalislahked ära.