Suvel tahad alati juua, paljud inimesed ostavad limonaad ja muud gaseeritud veed, mis teie janu hästi ei lõpe. Tark majapidajad valmistavad ise värskendavaid jooke, mis toovad reaalse, mitte kujuteldava kergenduse. Mõnede nende retsepte pakume teie tähelepanu.
Retsept suvel värskendav jook
Koostis:
- seller - 500 g;
- õunad magus ja hapukas - 250 g;
- tomatimahl - 100 ml;
- sool, suhkur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Me selge juurest selge, viilutage ja mahlake. Lõigake õunad neljandikku, lõigake seemned, tõmmake mahl välja. Me kombineerime tomati- ja õunamahla , segage, sellerle mahla, lisage soola ja suhkrut maitse järgi. Pange külmkapis jahtuma.
Suvine oranž joog
Koostis:
- oranž - 1 tükk;
- suhkur - 1 tassi;
- sidrun - 0,5 tükki;
- vesi - 2 liitrit.
Ettevalmistus
Kõigepealt valatakse apelsinid keema veega ligikaudu kolm minutit, nii et kibedus jätab naha. Seejärel lõigake puu väikesteks tükkideks ja jahvatage, võite seda teha segisti või lihunikerdiga. Saadud kurik valatakse ühe liitri mittesöövitavale veele ja lastakse küpsetada 15 minutit. Seejärel valage klaasist suhkru kastrulisse ja pressige see sidrunimahla ja segage see. Filtreerige meie joog kaks korda marli ja lisage veel üks liitrit kuuma, kuid keedetud vett. Me teenime jahutatuna.
Suve karastusjook
Koostis:
- must leib - 1/2 kana;
- kuiv pärm - 25-30 g;
- suhkur - 1/2 tassi;
- rosinad.
Ettevalmistus
Lõikeme leiba viiludeks ja pange see kuivatis veidi kuumutatud ahjus. Me panime valmistatud kreekerid kolmeliitrise purkiga ja täitke see kuuma veega. Lisage 3 spl suhkrut ja jahutage temperatuurini 36-38 kraadi. Klaasises vees raputage ja lisage purk jahtunud veega. Segatakse ja kaetakse kaanega. Jätkume soojas kohas kaheks päevaks. Seejärel pingutage ja lisage järelejäänud suhkur ja rosinad. Jällegi sulgege kaas ja pange see külmkapis üheks päevaks. Kvas on valmis. Paks läheme järgmise kvassi ossa.
Suvejook piparmündiga
Koostis:
- gaseeritud vesi (sprite) - 200 ml;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- lubi - 0,5 tükki;
- piparmünt - mõned paelad;
- jää.
Ettevalmistus
Eemalda lubjakivi lubjast. Me lõigatud lubi neljaks tükiks ja pange klaasi sisse. Lisage suhkur ja lootust. Mündi lehed sõtkuvad ja jää jagatakse väikesteks tükkideks ja lisatakse klaasile. Täitke vahuveega või Spritega. Meie jook on valmis.