Suve mälestusi kogu järgmise aasta jooksul saate kasutada toorikuid, mis põhinevad teie lemmik suviseid puuvilju, näiteks kirsside kompot. Valmistatud jooki saab joobes jahutada või eelsoojendada, see võib kasu tada ja ei säilita komposti kirsist ja serveerib seda lauale suvel, lemonade kujul helde käputäis jääga.
Honey kirss kompott koos kalli
Kui te ei tarbi suhkrut, võite selle asendada joogiga teise podstlastipli abiga: mee, stevia ja Agave siirup suudavad seda rolli suurepäraselt toime tulla. Väljundil saate helge kirsipiima, mis on kasulikum kui klassikaline kolleeg.
Koostis:
- kirss - 2,2 kg;
- sidrunimahl - 115 ml;
- kallis - 65 ml.
Ettevalmistus
Me valmistame selle kompoti väga ebatavalisel viisil, marjad ise ise kuumtöötlemiseta ei saa, kui te ei kavatse talveks jooki valmistada, ärge keetke seda, et päästa maksimaalselt vitamiine.
Honey vala kolm klaasi vett ja panna tulevasse siirupisse keema keskmise kuumusega. Kui siirup jahtub, valage see sidrunimahla. Marjadest eemaldage mahl ja segage see siirupiga, vajadusel keetke uuesti ja rulli.
Kirsside külmutatud kompott - retsept
Kirsside juurest saab isegi väljaspool hooaega, kui sul on kilogramm külmutatud marju käsikäes. Mõne minuti pärast lauale ilmub ilus maadleja, kellel on janu ja vitamiinide puudus külmas.
Koostis:
- kirssideta kivi - 5 eset;
- granuleeritud suhkur - 155 g;
- vaniljepud;
- vesi - 1,2 liitrit.
Ettevalmistus
Viige vesi keemiseni, asetage külmutatud marjad ja laske 20 minutit keeda. Eemaldage anum tulega, valage suhkur, asetage lõigatud vanillikupp ja katke kompott, jätke see enne maitsmist jahtuda toatemperatuurini.
Soovi korral võite kompotist keevitada multikarihist kirsist, et samal ajal teha kõik seadme kaussi koostisosad, lülitada sisse lülitamise režiim ja seada aeg 60 minutiks.
Kombineeritud kirss ja vaarikas piparmündiga
Kergemat värskendavat jooki kui piparmündiga marjakompott on raske tulla ja seetõttu on parem süüa suvel, kui võitlus kasvava õhutemperatuuriga on eriti tugev. Jahutusomaduste suurendamiseks valmiskompostis visake veidi jää.
Koostis:
- kirss - 2 eset;
- vaarikas - 1 ese;
- mesi - 65 ml;
- piparmündi lehed - 1/3;
- sidrunimahl - 35 ml.
Ettevalmistus
Koorige kirss kontidest ja asetage pannile koos viljapuude marjadeta. Valage marju veega, honey ja lisage sidrunimahl. Kui vesi jõuab keemiseni, alandage kuumust ja jäta juukset umbes 12-15 minutiks lihvima. Eemaldage kompott tulelt, asetage piparmünt ja pane see kaane alla. Soovi korral pühkige kompott enne kasutamist ja visake suurel hulgal jää juustesse.
Kombineeritud kirsside ja maasikatega basiilikuga
Kui tegemist on kirsside ja maasikate kombineerimisega tassis, on lisandused muutunud üleliigseks, kuid me võtame sellist riski ja paneme komposti midagi mitte päris tavalist - paar basiilikut, mis pakuvad komposti ütlemata aroomiga.
Koostis:
- kirss - 1 ese;
- Maasikas - 1 ese;
- basiiliku lehed - 15 tk;
- vesi - 650 ml;
- suhkrusiirup - 45 ml.
Ettevalmistus
Pärast luude eemaldamist kirssideest pane marjad kastrulisse maasikatega ja vala suhkrusiirup ja vesi. Kui kompott keeb, vähendage kuumust ja jooki jooma. Kui palju kirsside kompotti õlitada, on raske öelda, kuid marjadest maitse ja värvuse maksimaalseks ekstraheerimiseks piisab 12-15 minutit. Eemaldage pann soojusest, asetage basiilik ja laske toatemperatuuril jahtuda enne kasutamist. Maitsestatud sidrunimahla ja käputäis jää jääb teie äranägemisele.