Talvamööbel - retseptid maitsev ja tervislikuks koduhoidmiseks

Talvine astelpaju, mille retseptid on mitmekesised, on suurepärane abi, aidates võidelda erinevate haigustega, eriti väljaspool hooaega, kui külm on ohjeldamatu. Marjad kuivatatakse, külmutatakse ja sulgevad kõikvõimalikud moosid, moosid ja kompotid.

Astelpaju - talveks valmistatud toorikud

Astelpaju - retseptid talvel, reeglina, ei erine keerukuse poolest. Olles tutvunud arusaadava retseptiga ja määrates ennast parimaks marjade töötlemise viisiks, võite talveperioodil luua ebatavalisi toite ja pidusid suuri maiustusi pakkudes.

1. Ideaalne viis väärtuslike marjade omaduste maksimaalse arvu säilitamiseks on külm.
2. Astelpaju talvel ilma toiduvalmistamiseta - maitsev ja kasulik kohtlemine, mida valmistatakse marjade peenestamisel suhkruga.
3. Marjade valmistamiseks ja suurte põllukultuuride töötlemiseks on klassikaline viis kokkistada moosi, kompote või mahla.
4. Luudest eemaldatud marjad on raskendatud, selleks kasutage mahlapressi, lihasaurat või segisti, seejärel lihvige liha lisaks.

Talvine suhkru astelpaju

Talviseks suhkruga purustatud seapukreem on väärtuslik valmistis, mida külma hooaja jooksul kasutatakse teedena vitamiinipreparaadiks. Külmkapis hoitakse ummistus 4 kuud, kui peate selle säilivusaega pikendama, külmutama kartulipüree või suurendama suhkru kogust kaks korda, nagu on näidatud retseptis, suhkur toimib peamise säilitusainena.

Koostis:

• astelpaju - 1 kg;
• suhkur - 1 kg.

Ettevalmistus

1. Lihvige marju mugavalt, pühkige läbi sõela.
2. Pange suhkur, segage ja sisestage kohe steriilsed purgid, mis ei ulatu 2 sentimeetri servani.
3. Täida ülejäänud ruum suhkruga, tihedalt tihendage, asetage see külmkapisse.

Astelpaju mesi talvel ilma toiduvalmistamiseta

Talvine astelpaju, küpsetamata retseptid on suurepärane viis väärtuslike marjade säilitamiseks. Sellisel juhul asendab suhkur mesi, mis suurendab võilehe kasulikkust. Oluliseks momendiks raviprotsessi loomisel on mee valik, see peaks olema loomulik ja kvaliteetne. Marjad, mida on vaja sorteerida ja rikneda sellises valmistises, ei sobi.

Koostis:

• astelpaju - 1 kg;
• mett - 800 ml.

Ettevalmistus

1. Marjad lahti, peske, kuivatage hästi.
2. Loputage astelpaju segisti, segatud meega.
3. Tal on talvist mett kastmega purustatud kastmed, see on kaetud kapronikorgiga, seda hoitakse jahedas kohas.

Kuidas külmutada astelpaju talvel?

Talvine astelpaju - ideaalne lahendus väärtuslike marjade hankimiseks. Kuumtöötluse puudumisel säilivad kõik puuvilja moodustavad vitamiinid. Talvel, külmast, võite valmistada kompot või teed, töödelda suhkruga või meega suujoidmisel magusa moosiga. Salvestatakse 6 kuud.

1. Marjad on sorteeritud, kõrvaldatud rikutud.
2. Peske rohutiin, leotada kuivatamiseks rätikul, kõik tilgad peaksid kuivama.
3. Jaotage marjad pallet, külmutage 24 tundi.
4. Asetage sobiv konteinerisse, astelpaju säilib külmikus talvel.

Astelpaju moos on talvine retsept

Talvist astelpaju valmistatud maitsvat moosi võib mõnedest marjadest valmistada, kasutades klassikalist sellist magusat tassi. Marjad on hästi kombineeritud õuntega ja tsitrusviljad täiendavad ravimite vitamiinide koostist. Sidruniga on suurepärane moos, läbipaistev ja geelistatud, nagu moos, ainult terved marjad.

Koostis:

• astelpaju - 2 kg;
• sidrun - 2 tk;
• suhkur - 1,5 kg.

Ettevalmistus

1. Marjad lahti, pesta.
2. Viige kollane sidrunikoor, eemaldage valge, lõigake liha. Valage astelpaju.
3. Lisage suhkrut, jätke 3 tundi.
4. Pange hautatud keskmise kuumusega, segades.
5. Eemaldage vaht, keetke praht 15 minutit. Pange kõrvale, jahtuge 6 tundi.
6. Pange jälle hautatud, keetke 20 minutit, valage aurutatud purgid, tihedalt tihendage.
7. Pangad pööratakse päevas, et viia jahedasse ruumi, et see oleks ümbritsetud.

Gem astelpaju talvel - lihtne retsept

Talvist astelpaju valmistatud lihtsal moos valmistatakse kiiresti, marjad tuleb pühkida, et mitte tunda jälgi ja luude osi. Ladustamisaegselt töödeldav detail paksub ja jõuab soovitud želee konsistentsini. Jääb rohkem kui aastaks jahedas olukorras. Koostisainete arv on näidatud 0,5-liitriliste purkide jaoks.

Koostis:

• astelpaju 700 g;
• suhkur - 500 g;
• sidrunhape - 2 pinch.

Ettevalmistus

1. Peske, koo astelpaju, puhastage segisti.
2. Vala mass kastruni, vala suhkru ja limonaadi, keedetakse.
3. Minimeeri tulekahju 20 minutit.
4. Pühkige mass läbi sõela, keetke uuesti keema.
5. Vala aurutatud purgidesse, korgist. Pane kuumuse kätte päev, siis asetage see sahverisse või keldrisse.

Astelpaju siirup talvel - lihtne retsept

Sellel talvel valmistatakse astelpaju siirupit - retsepte, mis nõuavad marjade hoolikat ettevalmistamist, kasutatakse ainult küpset, mahlakaid ja tihedaid puuvilju. See tükk ei keeda, sest kõik ravitavad omadused on säilinud. Siirupit kasutatakse ennetuslikel eesmärkidel katarraalsete haiguste vastu võitlemisel, tee lisamiseks, purgendamiseks või lihtsalt kookide leotamiseks.

Koostis:

• astelpaju - 1 kg;
• suhkur - 500 g.

Ettevalmistus

1. Seabuckthorn hõõruda, peske, eemaldage oksad, lehed ja muud prügi. Kuivatage see.
2. Punch marjad segistiga, pühkige läbi sõela. Lisage suhkur, segage.
3. Katke marli lõigatud, jätke 8 tunniks.
4. Valmistage pankade ette ette, steriliseerige neid kaanedega.
5. Pange minimaalne tuletõkke mass, keetke segades, oodates keemist.
6. Talveks lasta kohe purgidesse ja korgist siirup kraaviratast . Pane aluspinnale ette umbes ühe päeva aeglase jahutamise jaoks.
7. Hoida külmkapis kuni 6 kuud.

Talvine astelpaju kompott

Talveks on kõige lihtsam suletakse astelpaju kontsentreeritud kompott . Paljudele maitsele võib tunduda liiga küllastunud, kuid kasutamisel saab seda lahjendada veega, millele on lisatud sidrun. Selle koostisosade kasutamiseks vajate 3 0,7-liitrilist purki, tuleb neid eelnevalt ette valmistada - steriliseerida aurude peale, keedetakse kaaned.

Koostis:

• astelpaju - 600 g;
• suhkur - 300 g;
• vesi - 2 liitrit.

Ettevalmistus

1. Marjad sorteeritakse, põhjalikult loputatakse, visatakse ära rikutud.
2. Keetke siirup veest ja suhkrust.
3. Marjad jaotatakse purgidesse, valatakse kuuma siirupiga.
4. Tihendage kork tihedalt. Pöörake üle, pannake seest ise steriliseerimiseks.
5. Hoida pimedas ja jahedas kohas.

Saute põldsest kuni talveks lihuni

Talvist astelpaju valmistatud kartulipartii valmistamine võib olla väga ebatavaline. Maitsev ja ebatavaliselt vürtsikas kastmes valmistatakse väga kiiresti, talvel talletatakse ja see ei halvene. See sobib ideaalselt igasuguse liha, kodulindude ja kaladega. Tähtis on mitte kasutada värskeid maitsetaimi, need toovad tooriku vormimise, kuivatatakse vürtse.

Koostis:

• astelpaju - 1 kg;
• vesi - 200 ml;
• mee - 50 g;
• tärklis - 50 g;
• sool - 15 g;
• küüslauk - 6-8 hambaid;
• tüümiani - 3 tl;
• paprika segu - 2 tl;
• mõru pipar - 3 kaunal.

Ettevalmistus

1. Marjad lahti, puhastage segisti, pühkige läbi sõela.
2. Mördi hõõruge soola ja küüslauguga kibedaid pipart, piparrakke ja tüümiani.
3. Valage küüslaugupasta püreele ja segage.
4. Keeda, lisage vees lahjendatud tärklist.
5. Keeda, kuni see pakseneb, 5 minutit.
6. Kallake steriliseeritud anumadesse kork. Katseklaasi taga aeglase jahutamise järel asetage see külmkapisse.

Talvist astelpaju mahl - retsept

Soola astelpaju talvel saab valmistada mitmel viisil, protsessis kasutatakse sokovarku, lihaveski, kuid see on parem kasutada mahlapressi, nii et jook on rohkem küllastunud. Marjade ja vee suhe on 4: 1, maitsestatakse suhkrut, keskmiselt peaks see olema vähemalt 1 klaas 2 kg marjade kohta, nii et saaki hoitakse kogu talve jooksul. Võite lisada sidrunhapet, ¼ tsp. 1 liitri mahla puhul on see täiendav säilitusaine ja see ei lase juua tumedaks.

Koostis:

• astelpaju - 5 kg;
• vesi - 1 l;
• suhkur - 2 eset;
• sidrunhape - 1 tl.

Ettevalmistus

1. Marjad puhastatakse hoolikalt mustusest ja prahist. Pesta.
2. Liigutage mahlapressi, valage emaili pott.
3. Vala vees ja lisage suhkur, segage, lisage limonaad.
4. Küpsetage kuni keemiseni, keetke mahl ei tohi kesta kauem kui 5 minutit.
5. Valage paksendatud anumatesse, pingutage kaanedega.
6. Paigaldage kuumus aeglaselt jahutamiseks, päeval, millesse panna sahver.