Vaarika parfiit on õrn suve magustoidud, mis muutub lihtsaks elegantseks söögikorraks. Koostage meie lihtsate retseptide järgi originaal vaarika parfiidi mett, šokolaad ja virsikud või vein.
Retsept karmiinpunaseks punaseks veiniks
Koostis:
- värsked vaarikad - 500 g;
- külmutatud vaarikad - 250 g;
- suhkur - 3/4;
- tärklis - 1 spl. lusikas;
- punane vein - 1 1/2 eset;
- vanilje jogurt - 350 ml.
Ettevalmistus
Segage suhkur tärklisega ja lisage segu punast veini. Pange veini siirup tulele ja keetke 2-3 minutit pidevalt segades. Seejärel segage siirup poolrõõmu ja terve külmutatud vaarikaga ning taaskehtestage segu keemiseni. 2 minuti pärast hakkab karmiinpunane moos paksenema, pärast mida saab seda tulega eemaldada. Lase jahtuda vaarikastmes.
Parfüümi ettevalmistamiseks klaasist või kõrgest klaasist valage vanilje jogurt, levitage ülejäänud värsked marjad ja valage kogu veinikastme. Kroonime magustoosi värskete vaarikatega ja piparmündi tõuga.
Vaarika parfiit virsikute ja šokolaadiga
Koostis:
- virsikud - 3-4 tükki;
- vaarikas - 600 g;
- kaneel - 1 spl. lusikas;
- muskaatpähkel -1/4 tsp.
- šokolaadiküpsiste šokolaad - 1 ese;
- vaniljejäätis.
Ettevalmistus
Virsikud on viilutatud. Ma puhastada oma marju ja kuivatada. Vaniljejäätis segatakse kaneeli ja muskaatpähkliga, jaotatakse see ühtlaselt klaasi põhjaga serveerimiseks, seejärel leotatakse marju, puistatakse kõik küpsise küpsised, kaetakse uuesti jäätis, asetatakse virsikud ja lõpetatakse magustoit paar vaarikatega kaunistamiseks.
Kuidas valmistada vaarika parfi meega?
Koostis:
- kallis - pool sajandit;
- või - 2 spl. lusikad;
- vanilliküpsised - 250 g;
- värsked vaarikad - 2 eset;
- vaniljejäätis - 2 eset;
- vahukoor.
Ettevalmistus
Sega sulatatud võid mett ja lisage pool segu vanilliküpsiste kreemini. Teine pool on seotud marjadega ja segatakse. Me levitame kogu kremanki küpsiseid küpsiseid, asetame marjadele ja jäätise peal. Korda kihid.
Ornamendina katke iga magustoit vahukoorega. Vaarika parfüümi saab korraga lauale panna, kuid võite lasta tal umbes pool tundi külmkapis seista, kuid pidage meeles, et küpsise krevett leotatakse ja mitte nii karge, aga retseptis saab seda asendada granola või pähklitega.