Vaatame koos teiega võimalusi, kuidas teha täidisega sealiha ja juustu küüslauguga. Ilma sellise algupärase suupisteta peaaegu ükski pidulik laud ei saa teha.
Juustu täidisega singi küüslaugu ja köögiviljadega retsept
Koostis:
- sink - 150 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- juust - 200 g;
- suvikõrvits - 0,5 tk;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- vürtsid;
- salat lehed.
Ettevalmistus
Niisiis hõõrutakse juust erilise teurochkega, segatakse seda ajakirjanduses pressitud küüslauguga, lisatakse majoneesi, hõõrutakse vürtsidega ja segatakse hoolikalt. Nüüd peske suhkrupeedi ja pärast puhastamist lõigake see kogu pikkuse ulatuses õhukesteks plaatideks. Järgmiseks pane lauale viilutatud sink, asetage iga suvikõrvitsa peale, seejärel katke see juustu-küüslaugu massiga ja rullige kõike rulliga, kinnitades servade viskadesse. Pärast seda võta sala lehed ja asetage need valmis suupisteid.
Juustu ja avokaadiga täidetud sinki rullid
Koostis:
- viilutatud sink - 200 g;
- krevetid - 100 g;
- juustukoor - 150 g;
- avokaadod - 1 tükk;
- küüslauk - 2 nelki;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- roheline sibul;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Avokaado pestakse, lõigatakse ja hoolikalt eemaldatakse kivi ja paberimass koos kahvliga ja vala sidrunimahla. Krevetid on keedetud, kooritud ja lõigatud. Lisame kohupiima, ühendame kõike avokaado viljaliha, lisage maitsele soola ja pipart. Sinki õhukesed plaadid on lauale paigutatud ja iga ettevalmistatud täidis välja pannakse, rullid välja lülitatakse ja ühendatakse roheliste sibulate sulgedega. Kaunilises rohus asetame värske salati ja roheliste sakraalade hõõgniidid, seejärel jagame küpsetatud rullid sinkiga ülespoole.
Ham, täidetud juustu, majoneesi ja küüslauguga
Koostis:
- sink - 300 g;
- toores tuumasüntees - 200 g;
- muna - 3 tükki;
- majonees - tankimiseks;
- küüslauk - 2 nelki;
- värsked rohelised.
Ettevalmistus
Ham lõigatakse õhukesteks viiludeks. Munad keedetakse kuni valmis, jahutavad, puhastavad ja eraldavad jämedatest saadud valke. Siis hõõrume eraldi riivitud jämedaid ja oravaid. Sulanud juust on ka riivitud. Haljastus peseb, kuivatatakse ja tükeldatakse. Küüslauk puhastatakse ja pressitakse läbi ajakirjanduse. Siis ühendame juustu, oravaid, küüslauku ja rohelisi, täidetakse majoneesiga ja segatakse. Sinki servas asetage väike täidis, tõmmake rull, mäepindage mõlemad otsad majoneesiks ja rullige riivitud munakollased. Pakume toidule suupisteid ja serveerime seda.